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為了全面落實好食品安全責任,加強對配餐工作的日常監督管理,及時消除食品安全隱患,保障廣大師生飲食安全。9月7日上午,合肥市倫先小學總務處副主任劉昊聯合校家長委員會的家長代表,對為學校提供膳食服務的配餐公司進行了突擊檢查。
到達康之源配餐公司之后,大家對企業環境衛生、從業人員健康管理、餐飲具清洗消毒、設備設施運轉以及食品留樣等情況進行了詳細檢查,并與配餐公司負責人進行現場交流,配餐公司人員積極配合并解答大家的困惑。
隨之,劉昊強調食品安全無小事,要高度重視食品安全,嚴格做好原材料查驗、成品運輸等關鍵環節,希望配餐公司能夠繼續把學校的配餐服務進一步做好。合肥市倫先小學將進一步落實落細對配餐公司食品安全的監督,常態化推進食品安全工作落地見效,為師生食品安全保好駕、護好航。
(文:張旭陽,圖:劉昊)
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