五花肉花菜怎么做好吃

美善品五花肉炒花菜的做法？

(相關(guān)資料圖)

解答：

1. 大蒜去皮切塊，蔥花切斷，五花肉切薄片

2. 花菜切塊洗干凈瀝干水分備用

3. 炒鍋燒熱倒入玉米油，大火煸炒五花肉，撒入蔥花和大蒜一起煸炒出香味

4. 倒入花菜一起大火快速煸炒

5. 加入一勺老干媽繼續(xù)煸炒

6. 加入一勺生抽

7. 加入一勺鹽，大火煸炒均勻出鍋

8. 盛碗中可以吃了

解答：

1. 準(zhǔn)備食材

2. 白花菜用開水焯下,可以稍微煮熟些

3. 將五花肉放鍋里煎下

4. 用小火煎成此顏色，散發(fā)香味

5. 加入花菜和胡蘿卜炒

五花肉炒干菜花的做法，五花肉炒干菜花怎么做好吃

主料：五花肉120g、菜花200g

輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、蒜適量、干紅椒適量、料酒適量、淀粉適量

步驟：

1.準(zhǔn)備食材。

2.有機(jī)菜花洗凈后，拆分成小朵備用。

3.將菜花放在盆中，加入適量的鹽拌勻腌制十五分鐘左右。

4.腌至菜花略變軟，有湯汁析出。

5.將腌制好的菜花投入清水中略洗，盡力的擠凈上面的水份。

6.將菜花放在盤中攤開，微波爐高火五分鐘。

7.程 序結(jié)束后，略翻面，再微波高火五分鐘。這時(shí)的菜花水份大部分已經(jīng)消失。

8.五花肉切成薄片 ，用料酒和淀粉，一點(diǎn)點(diǎn)鹽各腌制。

9.鍋中油燒熱，入紅椒和蔥蒜片、辣椒絲。l

10.大火翻炒至五花肉表層焦黃。

11.加入微波過的菜花干 大火煸炒。

12.加入適量鹽快速煸炒。

13.再加入適量香菜即可出鍋。

小貼士：

各品牌微波爐功率不同，請(qǐng)根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。

五花肉炒花菜怎么做好吃，五花肉炒花菜的家

食材主料菜花300g五花肉140g青線椒50g小紅椒15g輔料料酒1勺生抽4勺鹽適量步驟1.所有材料。2.將五花肉放冰箱冷凍半小時(shí)取出，切薄片，調(diào)入1勺料酒，兩勺生抽腌制十五分左右。3.將菜花掰小朵，青線椒和小紅椒切圈，大蒜拍碎。4.鍋中燒水，滴入兩三滴油，一勺鹽，水開后將菜花倒入燙一下。5.撈出，沖涼水，瀝水備用。6.炒鍋燒熱，倒入少量油，將腌制好的肉片放入煸炒，顏色全部變化后盛出。7.炒鍋燒油，放入大蒜煸炒出香味。8.倒入青線椒翻炒。9.然后放入瀝水后的菜花翻炒，調(diào)入2勺生抽，翻炒勻，放入小紅椒。10.放入肉片，翻炒勻，然后至菜花熟即可。11.盛出。小貼士1、我每次炒肉菜放的肉都較多，個(gè)人喜好而已。2、菜花焯水，時(shí)間要短，不可過，燙一下就好。出來(lái)后要沖涼，瀝水時(shí)要盡量瀝干水。

干鍋菜花五花肉怎么做好吃

步驟

干鍋花菜五花肉的做法步驟11.花菜切成小朵鍋里放水加鹽放入花菜過一下水

干鍋花菜五花肉的做法步驟22.五花肉切成片

干鍋花菜五花肉的做法步驟33.腐竹切成段

干鍋花菜五花肉的做法步驟44.鍋里倒入油，把腐竹放鍋里煎

干鍋花菜五花肉的做法步驟55.煎至金黃后跟花菜裝一起

干鍋花菜五花肉的做法步驟66.鍋里倒入沒倒入五花肉

干鍋花菜五花肉的做法步驟77.不停的炒，炒至焦黃

干鍋花菜五花肉的做法步驟88.然后加入蔥姜蒜炒

干鍋花菜五花肉的做法步驟99.炒出香味后加入一勺子豆瓣醬

干鍋花菜五花肉的做法步驟1010.快速炒出紅油

干鍋花菜五花肉的做法步驟1111.然后加入花菜及腐竹翻炒

干鍋花菜五花肉的做法步驟1212.炒勻后加入豆干翻炒

干鍋花菜五花肉的做法步驟1313.炒至三分鐘后加入干鍋醬

干鍋花菜五花肉的做法步驟1414.加入干鍋醬后就得不停的翻炒至

干鍋花菜五花肉的做法步驟1515.直到菜都入味，出鍋前加點(diǎn)雞精

五花肉燒花菜怎么做

食材明細(xì)

花菜 1顆

五花肉 250克

姜蒜 適量

剁椒 1大勺

料酒 1小勺

生粉 少許

生抽 2大勺

老抽 1大勺

雞精 1小勺

做法

1.準(zhǔn)備主要食材。

2.五花肉洗凈切薄片，加生粉，料酒，1大勺料酒腌制20分鐘。

3.花菜洗凈，切去老根，掰成小塊。放在開水里迅速的焯一下，撈起。

4.放在涼水里過一遍，瀝干備用。

5.鍋燒熱，放油，至6成熱，下五花肉慢慢的煸出油，再下姜蒜，剁椒，翻炒。

6.花菜下鍋，下一大勺生抽，1小勺老抽，用中火一直炒到花菜9成熟，加適量鹽，雞精調(diào)味。

7.這時(shí)候調(diào)到小火，把花菜慢慢的再燒一會(huì)，也可以蓋上鍋蓋讓它燜一會(huì)。起鍋即可。

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