(資料圖片)
蓮子芡實粥
原料:蓮子50克、芡實15克、大米300克做法:把蓮子、芡實、大米過水洗凈。把原料同時放入鍋中,加入適量水,一起文火熬制。待開鍋后變小火,再熬一會兒。煮粥時水要多放一些,不要使粥過于稠。
功效:鎮靜神經,養心安神,有益于加快恢復體力。
原料:蓮子100克、銀耳20克、冰糖200克、香米100克、紅棗數枚做法:把香米煮成粥??煞疟怯盟蠡?糖尿病患者也可不放)。銀耳用溫水泡發。蓮子煮熟去心。然后把銀耳、蓮子、紅棗和化開的冰糖一起放入粥鍋里,用溫火略煮即成。
功效:營養豐富、進補保健,可作為陰虛體質者的進補食品。
備料:蓮子30克、干百合30克、粳米100克、冰糖30克、紅棗數枚做法:將蓮子洗凈,泡發,干百合、粳米分別洗干凈,與蓮子、紅棗一同放入鍋內,加水適量,先用旺火燒開,再用小火熬煮,快熟時加入冰糖,稍煮即成。
功效:滋陰健脾,養心安神。
本文到此結束,希望對大家有所幫助。
關鍵詞: