對話鄭州食品工程職業(yè)學院理事長石聚領：打造國際化產教融合型大學

中原網訊(徐寧)你是否想象過這樣一副場景：學校建在實力雄厚的工廠里;課堂設在現代化生產車間、智能機器人物流車間、國家級食品質量檢測及研發(fā)中心;學校里有上千名導師都具有30多年實戰(zhàn)經驗……在這樣一所學校，可以實現“入學即入職、學習即上崗、畢業(yè)即就業(yè)”。

這是位于紅棗之鄉(xiāng)河南省新鄭市的鄭州食品工程職業(yè)學院里的真實場景。日前，教育部公布實施專科教育高校備案名單(2023年度教育部第二批)，河南新增2所學校，其中依托好想你紅棗產業(yè)園和紅棗博物館等優(yōu)勢資源新建的鄭州食品工程職業(yè)學院在列，今年9月份學院將招收首批3000名學子，鄭州食品工程職業(yè)學院院校代碼為14812，招生代碼為6376。

為何要辦這樣一所學院?學院有何獨特之處?如何培養(yǎng)更多高素質技能人才、能工巧匠、大國工匠?近日，記者對好想你教育中心總經理、鄭州食品工程職業(yè)學院理事長石聚領進行了專訪，探尋上述問題的答案。

(資料圖)

記者：7月4日～6日，河南考生將填報專科提前批和高職高專批志愿。據了解，鄭州食品工程職業(yè)學院由河南好想你鄉(xiāng)村振興學院有限公司舉辦，為何要辦這樣一所食品工程高校?

石聚領：職業(yè)教育與經濟社會發(fā)展聯(lián)系最為緊密，與就業(yè)和民生關系最為直接，是培養(yǎng)技術技能人才的重要途徑。河南作為全國重要的經濟大省、人口大省、食品產業(yè)大省，加快培養(yǎng)知識型、技能型、創(chuàng)新型勞動者大軍和食品技能人才，是實施促進中部地區(qū)崛起、黃河流域生態(tài)保護和高質量發(fā)展等重大國家戰(zhàn)略的歷史選擇，是開創(chuàng)高質量發(fā)展嶄新局面、食品產業(yè)轉型升級的必由之路。

圖中人物為好想你教育中心總經理、鄭州食品工程職業(yè)學院理事長 石聚領

記者：鄭州食品工程職業(yè)學院是一所怎樣的院校?有何獨特之處?

石聚領：鄭州食品工程職業(yè)學院位于新鄭市中華北路199號，是經河南省人民政府批準、教育部備案的三年制全日制高職專科院校，也是河南省教育廳等六廳局認定的河南省產教融合型單位，是中國食品產教融合共同體常務理事單位。

“廠中校、校中廠”。鄭州食品工程職業(yè)學院依托“中國紅棗第一股”好想你健康食品股份有限公司的紅棗博物館、現代化生產車間、智能機器人物流車間、綜合拓展訓練場、國家級食品質量檢測及研發(fā)中心、紅棗小鎮(zhèn)等優(yōu)勢資源，是一所建在園區(qū)和工廠里的大學。

圖為智能制造車間

除了把學校建在工廠里，學院還把課堂搬到產業(yè)鏈上。學生在真實的環(huán)境里學習，企業(yè)技師與專業(yè)教師共同授課，充分調動學生的學習實踐積極性和能動性，理實一體化助學生成長成材。

以產業(yè)精準培養(yǎng)人才、以人才靶向培育產業(yè)。學院辦學宗旨就是立足河南、面向全國，將學院打造成一所家長滿意、學生成才、社會需要、適應時代的平臺型、創(chuàng)業(yè)型、國際化、產教融合型大學。

記者：作為一所新建高校，鄭州食品工程職業(yè)學院開設有哪些專業(yè)?

石聚領：鄭州食品工程職業(yè)學院設立食品學院、咖啡學院、工商學院三個學院，開設食品智能加工技術、食品檢驗檢測技術、食品營養(yǎng)與健康、電子商務、連鎖經營與管理五個專業(yè)。學生在學校修完教學計劃規(guī)定的全部課程，成績合格，取得普通高等學校畢業(yè)證書，可以參加專升本考試。

還有一點想說的是，目前以唐宮文化元素為主題的咖啡館“唐宮咖飛”已在好想你園區(qū)開門營業(yè)，這種新咖啡把西方的咖啡與中國的棗、奶結合在一起，生成中國化的棗咖啡，已經吸引不少人前來品嘗。

圖為“唐宮咖飛”店內實景

記者：培養(yǎng)人才是學校的第一使命，鄭州食品工程職業(yè)學院在這方面有什么特色舉措?

石聚領：學院依托“好想你”上千名具有30多年實戰(zhàn)經驗的導師，踐行教育部“一體、兩翼、五重點”的辦學思路，在“真實工作環(huán)境、真實工作內容、真實考核目標、真實共享機制、真實項目經理”的5R教育場景中，實現“人人有才、人人成才”的辦學特色。

學院基于“一縣一品、一區(qū)一店、一店千品、一品千店”的商業(yè)模式，校企共建就業(yè)、創(chuàng)業(yè)實訓平臺，為學生提供創(chuàng)業(yè)資源，提高學生的就業(yè)質量和創(chuàng)業(yè)水平。在校生享受國家獎學金、國家勵志獎學金、國家助學金。學院設立教育基金會，設立獎助學金，主要用于對品學兼優(yōu)及家庭貧困學生的獎勵和資助，為家庭困難學生提供學雜費減免服務，并支持學生創(chuàng)業(yè)項目。

?圖為“百品好”線場課堂

在這里學的是真東西、真技能，每一個學生畢業(yè)的時候，拿到的不光是一個畢業(yè)證，還有營養(yǎng)咨詢師、農產品食品檢測員、電子商務師、連鎖經營與管理師等若干職業(yè)資格證書，讓人人持證，憑技能出彩。

另外，學院還計劃聯(lián)合全國幾所農業(yè)大學建立產教聯(lián)盟，培育創(chuàng)新人才，推動農產品深加工和新品研發(fā)，為國人吃得更好更健康服務。

記者：鄭州食品工程職業(yè)學院在打造產教融合型學校方面有何規(guī)劃?

石聚領：依托優(yōu)勢資源，鄭州食品工程職業(yè)學院聚焦學生就業(yè)和服務地方經濟，校企同頻共振，培養(yǎng)對口人才，著力打造學生成才的平臺、教職工成為企業(yè)家的平臺、企業(yè)的技術人員成為老師的平臺等。

教育從企業(yè)的品牌中獲益，企業(yè)以教育的發(fā)展而提升。下一步，鄭州食品工程職業(yè)學院將以高質量黨建為引領，抓實立德樹人根本任務，以河南省產業(yè)結構調整升級和創(chuàng)新驅動發(fā)展需求為導向，打造國際化、產教融合型、平臺型、創(chuàng)業(yè)型高等職業(yè)院校，培養(yǎng)更多高素質技術技能型人才、能工巧匠、大國工匠，為現代化河南建設提供堅實人才支撐。

聯(lián)系記者 編輯：劉麗雅

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