中原網(wǎng)訊(徐寧)你是否想象過這樣一副場(chǎng)景：學(xué)校建在實(shí)力雄厚的工廠里;課堂設(shè)在現(xiàn)代化生產(chǎn)車間、智能機(jī)器人物流車間、國(guó)家級(jí)食品質(zhì)量檢測(cè)及研發(fā)中心;學(xué)校里有上千名導(dǎo)師都具有30多年實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)……在這樣一所學(xué)校，可以實(shí)現(xiàn)“入學(xué)即入職、學(xué)習(xí)即上崗、畢業(yè)即就業(yè)”。

這是位于紅棗之鄉(xiāng)河南省新鄭市的鄭州食品工程職業(yè)學(xué)院里的真實(shí)場(chǎng)景。日前，教育部公布實(shí)施專科教育高校備案名單(2023年度教育部第二批)，河南新增2所學(xué)校，其中依托好想你紅棗產(chǎn)業(yè)園和紅棗博物館等優(yōu)勢(shì)資源新建的鄭州食品工程職業(yè)學(xué)院在列，今年9月份學(xué)院將招收首批3000名學(xué)子，鄭州食品工程職業(yè)學(xué)院院校代碼為14812，招生代碼為6376。

為何要辦這樣一所學(xué)院?學(xué)院有何獨(dú)特之處?如何培養(yǎng)更多高素質(zhì)技能人才、能工巧匠、大國(guó)工匠?近日，記者對(duì)好想你教育中心總經(jīng)理、鄭州食品工程職業(yè)學(xué)院理事長(zhǎng)石聚領(lǐng)進(jìn)行了專訪，探尋上述問題的答案。

(資料圖)

記者：7月4日～6日，河南考生將填報(bào)專科提前批和高職高專批志愿。據(jù)了解，鄭州食品工程職業(yè)學(xué)院由河南好想你鄉(xiāng)村振興學(xué)院有限公司舉辦，為何要辦這樣一所食品工程高校?

石聚領(lǐng)：職業(yè)教育與經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展聯(lián)系最為緊密，與就業(yè)和民生關(guān)系最為直接，是培養(yǎng)技術(shù)技能人才的重要途徑。河南作為全國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)大省、人口大省、食品產(chǎn)業(yè)大省，加快培養(yǎng)知識(shí)型、技能型、創(chuàng)新型勞動(dòng)者大軍和食品技能人才，是實(shí)施促進(jìn)中部地區(qū)崛起、黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展等重大國(guó)家戰(zhàn)略的歷史選擇，是開創(chuàng)高質(zhì)量發(fā)展嶄新局面、食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的必由之路。

圖中人物為好想你教育中心總經(jīng)理、鄭州食品工程職業(yè)學(xué)院理事長(zhǎng) 石聚領(lǐng)

記者：鄭州食品工程職業(yè)學(xué)院是一所怎樣的院校?有何獨(dú)特之處?

石聚領(lǐng)：鄭州食品工程職業(yè)學(xué)院位于新鄭市中華北路199號(hào)，是經(jīng)河南省人民政府批準(zhǔn)、教育部備案的三年制全日制高職專科院校，也是河南省教育廳等六廳局認(rèn)定的河南省產(chǎn)教融合型單位，是中國(guó)食品產(chǎn)教融合共同體常務(wù)理事單位。

“廠中校、校中廠”。鄭州食品工程職業(yè)學(xué)院依托“中國(guó)紅棗第一股”好想你健康食品股份有限公司的紅棗博物館、現(xiàn)代化生產(chǎn)車間、智能機(jī)器人物流車間、綜合拓展訓(xùn)練場(chǎng)、國(guó)家級(jí)食品質(zhì)量檢測(cè)及研發(fā)中心、紅棗小鎮(zhèn)等優(yōu)勢(shì)資源，是一所建在園區(qū)和工廠里的大學(xué)。

圖為智能制造車間

除了把學(xué)校建在工廠里，學(xué)院還把課堂搬到產(chǎn)業(yè)鏈上。學(xué)生在真實(shí)的環(huán)境里學(xué)習(xí)，企業(yè)技師與專業(yè)教師共同授課，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)實(shí)踐積極性和能動(dòng)性，理實(shí)一體化助學(xué)生成長(zhǎng)成材。

以產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)培養(yǎng)人才、以人才靶向培育產(chǎn)業(yè)。學(xué)院辦學(xué)宗旨就是立足河南、面向全國(guó)，將學(xué)院打造成一所家長(zhǎng)滿意、學(xué)生成才、社會(huì)需要、適應(yīng)時(shí)代的平臺(tái)型、創(chuàng)業(yè)型、國(guó)際化、產(chǎn)教融合型大學(xué)。

記者：作為一所新建高校，鄭州食品工程職業(yè)學(xué)院開設(shè)有哪些專業(yè)?

石聚領(lǐng)：鄭州食品工程職業(yè)學(xué)院設(shè)立食品學(xué)院、咖啡學(xué)院、工商學(xué)院三個(gè)學(xué)院，開設(shè)食品智能加工技術(shù)、食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)、食品營(yíng)養(yǎng)與健康、電子商務(wù)、連鎖經(jīng)營(yíng)與管理五個(gè)專業(yè)。學(xué)生在學(xué)校修完教學(xué)計(jì)劃規(guī)定的全部課程，成績(jī)合格，取得普通高等學(xué)校畢業(yè)證書，可以參加專升本考試。

還有一點(diǎn)想說的是，目前以唐宮文化元素為主題的咖啡館“唐宮咖飛”已在好想你園區(qū)開門營(yíng)業(yè)，這種新咖啡把西方的咖啡與中國(guó)的棗、奶結(jié)合在一起，生成中國(guó)化的棗咖啡，已經(jīng)吸引不少人前來品嘗。

圖為“唐宮咖飛”店內(nèi)實(shí)景

記者：培養(yǎng)人才是學(xué)校的第一使命，鄭州食品工程職業(yè)學(xué)院在這方面有什么特色舉措?

石聚領(lǐng)：學(xué)院依托“好想你”上千名具有30多年實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的導(dǎo)師，踐行教育部“一體、兩翼、五重點(diǎn)”的辦學(xué)思路，在“真實(shí)工作環(huán)境、真實(shí)工作內(nèi)容、真實(shí)考核目標(biāo)、真實(shí)共享機(jī)制、真實(shí)項(xiàng)目經(jīng)理”的5R教育場(chǎng)景中，實(shí)現(xiàn)“人人有才、人人成才”的辦學(xué)特色。

學(xué)院基于“一縣一品、一區(qū)一店、一店千品、一品千店”的商業(yè)模式，校企共建就業(yè)、創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)平臺(tái)，為學(xué)生提供創(chuàng)業(yè)資源，提高學(xué)生的就業(yè)質(zhì)量和創(chuàng)業(yè)水平。在校生享受國(guó)家獎(jiǎng)學(xué)金、國(guó)家勵(lì)志獎(jiǎng)學(xué)金、國(guó)家助學(xué)金。學(xué)院設(shè)立教育基金會(huì)，設(shè)立獎(jiǎng)助學(xué)金，主要用于對(duì)品學(xué)兼優(yōu)及家庭貧困學(xué)生的獎(jiǎng)勵(lì)和資助，為家庭困難學(xué)生提供學(xué)雜費(fèi)減免服務(wù)，并支持學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。

?圖為“百品好”線場(chǎng)課堂

在這里學(xué)的是真東西、真技能，每一個(gè)學(xué)生畢業(yè)的時(shí)候，拿到的不光是一個(gè)畢業(yè)證，還有營(yíng)養(yǎng)咨詢師、農(nóng)產(chǎn)品食品檢測(cè)員、電子商務(wù)師、連鎖經(jīng)營(yíng)與管理師等若干職業(yè)資格證書，讓人人持證，憑技能出彩。

另外，學(xué)院還計(jì)劃聯(lián)合全國(guó)幾所農(nóng)業(yè)大學(xué)建立產(chǎn)教聯(lián)盟，培育創(chuàng)新人才，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品深加工和新品研發(fā)，為國(guó)人吃得更好更健康服務(wù)。

記者：鄭州食品工程職業(yè)學(xué)院在打造產(chǎn)教融合型學(xué)校方面有何規(guī)劃?

石聚領(lǐng)：依托優(yōu)勢(shì)資源，鄭州食品工程職業(yè)學(xué)院聚焦學(xué)生就業(yè)和服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)，校企同頻共振，培養(yǎng)對(duì)口人才，著力打造學(xué)生成才的平臺(tái)、教職工成為企業(yè)家的平臺(tái)、企業(yè)的技術(shù)人員成為老師的平臺(tái)等。

教育從企業(yè)的品牌中獲益，企業(yè)以教育的發(fā)展而提升。下一步，鄭州食品工程職業(yè)學(xué)院將以高質(zhì)量黨建為引領(lǐng)，抓實(shí)立德樹人根本任務(wù)，以河南省產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整升級(jí)和創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展需求為導(dǎo)向，打造國(guó)際化、產(chǎn)教融合型、平臺(tái)型、創(chuàng)業(yè)型高等職業(yè)院校，培養(yǎng)更多高素質(zhì)技術(shù)技能型人才、能工巧匠、大國(guó)工匠，為現(xiàn)代化河南建設(shè)提供堅(jiān)實(shí)人才支撐。

聯(lián)系記者 編輯：劉麗雅

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