陜西將開展學校食堂承包企業食品安全專項排查整治

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6月26日，陜西省市場監管局召開全省學校食堂承包企業食品安全專項排查整治會議，對開展全省學校食堂承包企業食品安全專項排查整治工作進行動員和部署。會議傳達學習了市場監管總局關于全國學校食堂承包企業食品安全專項排查整治會議精神，通報了近期全國學校食品安全事件。

會議強調，各級市場監管部門要進一步提高校園食品安全工作特殊性和緊迫性認識，認真組織開展學校食堂承包企業食品安全專項排查整治行動，健全全鏈條監管機制，嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為。要針對校外供餐單位自動化、智能化水平不高，餐飲管理公司承包情況復雜等問題，采取更有針對性的監管舉措，用心、用情、用力做好校園食品安全工作。要認真查找當前學校食品安全管理的薄弱環節，堅決落實學校食品安全主體責任，深入開展風險隱患排查，及時解決存在的問題。要細化完善學校、學校食堂承包企業、學生集體用餐配送單位風險管控清單，嚴格落實“日管控、周排查、月調度”工作制度，切實提升精準防控風險的水平。

會議要求，一是強化屬地管理責任。督促指導包保干部強化屬地責任意識，對照責任清單、任務清單深入實地，逐項開展包保督導，對督導中發現的食品安全風險問題，第一時間督促整改。二是深入推進市場監管行風建設。結合地方實際，扎實深入開展行風問題排查整治活動，清單式梳理存在的風險隱患和薄弱環節，確保不發生損害群眾利益、引發輿情風險的突出行風問題。三是嚴厲打擊“兩超一非”問題。全面開展風險排查，督促企業加強生產、加工過程管控，規范使用食品添加劑，防止超范圍、超限量使用的風險，嚴防原輔料及食品添加劑帶入非食用物質的風險。四是切實提升輿情風險防范化解意識和應急處置水平。強化輿情管理機制建設，明確任務分工，完善輿情應急響應程序，確保工作規范有序，不斷提升主動處置輿情能力，切實維護和營造市場監管良好輿論環境。五是深入開展學校食堂承包企業食品安全專項排查整治工作。嚴格按照市場監管總局和省局的安排部署，在規定的6個月時限內，開展全面排查，督促落實主體責任，嚴懲違法違規行為，確保專項整治工作取得實效。

華商報記者 李婧

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