湖北聯(lián)通“明廚亮灶”守護(hù)校園食品安全 當(dāng)前熱訊

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食品安全問(wèn)題影響民生，學(xué)校食品安全更是重中之重。在宜昌高新區(qū)，湖北聯(lián)通宜昌分公司專門(mén)為校園安全打造的“教育小腦”一期項(xiàng)目近日正式交付使用。

該項(xiàng)目以“明廚亮灶”平臺(tái)、校園安全風(fēng)險(xiǎn)防控平臺(tái)、校車(chē)安全監(jiān)管平臺(tái)為基礎(chǔ)，充分結(jié)合湖北聯(lián)通5G、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等多種技術(shù)手段，將轄區(qū)內(nèi)20所學(xué)校的透明廚房、平安校園及校車(chē)等重點(diǎn)區(qū)域監(jiān)控匯聚并進(jìn)行數(shù)據(jù)采集，實(shí)現(xiàn)校園安全智慧化監(jiān)管，讓高新區(qū)“教育小腦”“看得見(jiàn)、摸得著”，為師生打造更安全穩(wěn)定的學(xué)習(xí)生活環(huán)境。

“我們?cè)谛@打造互聯(lián)網(wǎng)+‘明廚亮灶’產(chǎn)品，以‘明廚亮灶’建設(shè)為載體，實(shí)現(xiàn)食品安全監(jiān)管無(wú)漏洞。大幅提高食品安全的精準(zhǔn)度和效率，督促校方和食品生產(chǎn)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范食品安全管理人員行為，創(chuàng)新餐飲行業(yè)監(jiān)管方式。”湖北聯(lián)通項(xiàng)目專家如是說(shuō)。

據(jù)悉，高新區(qū)“教育小腦”平臺(tái)進(jìn)一步改變了公共服務(wù)的模式，通過(guò)人工智能分布式計(jì)算、大數(shù)據(jù)、微服務(wù)、視頻流等技術(shù)進(jìn)行數(shù)據(jù)處理和分析，實(shí)現(xiàn)對(duì)食堂后廚智能化管理，大大增強(qiáng)監(jiān)管力度，減少人員投入。通過(guò)構(gòu)建食品安全數(shù)據(jù)全鏈路，打通與監(jiān)管部門(mén)的壁壘，形成企業(yè)、監(jiān)管部門(mén)以及公眾的監(jiān)督監(jiān)管合力，在最大程度上提升企業(yè)和校園食品安全防控與治理水平，切實(shí)維護(hù)和保障廣大師生“舌尖上的安全”。

目前，高新區(qū)“教育小腦”一期項(xiàng)目成功實(shí)現(xiàn)了“一屏管全區(qū)、一網(wǎng)統(tǒng)全局”，在校園食品安全以及安全巡查、校車(chē)監(jiān)控等方面得到了相關(guān)部門(mén)高度認(rèn)可。下一步，湖北聯(lián)通將繼續(xù)堅(jiān)持以需求和應(yīng)用為導(dǎo)向，進(jìn)一步完善校園安全應(yīng)急、AI預(yù)警、校園防欺凌等專項(xiàng)應(yīng)用，并通過(guò)軟件與學(xué)校現(xiàn)有硬件的完美結(jié)合，以“數(shù)字+”“智慧+”構(gòu)建校園安全立體防護(hù)體系，增強(qiáng)應(yīng)急事件的處置效益，將安全教育落到實(shí)處，助力湖北全面提升教育智治水平。

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