作者：Hernanderz 監(jiān)制：羅超

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在美團(tuán)將觸角伸向香港尋找新增長(zhǎng)點(diǎn)的時(shí)候，一直對(duì)外賣市場(chǎng)虎視眈眈的抖音卻來(lái)了個(gè)急剎車。6月10日，報(bào)道稱抖音外賣正式終止1000億元GMV目標(biāo)，下半年的工作重心是嘗試用更多方式跑通業(yè)務(wù)流程。據(jù)晚點(diǎn)LatePost報(bào)道，抖音上個(gè)半年GMV只有百億左右，1000億目標(biāo)已經(jīng)不符合現(xiàn)實(shí)。

看到這，相信有網(wǎng)友充滿疑問(wèn)了：抖音進(jìn)軍外賣那么久，居然連業(yè)務(wù)模式都沒(méi)跑通？

事實(shí)還真是如此殘酷。據(jù)悉，抖音外賣配送主要由第三方平臺(tái)負(fù)責(zé)，包括順豐、達(dá)達(dá)等。但這些平臺(tái)本身也有自己的業(yè)務(wù)，例如達(dá)達(dá)要承接相當(dāng)一部分京東訂單，運(yùn)力一直是抖音外賣的最大問(wèn)題。如今叫停GMV目標(biāo)也說(shuō)明抖音的思路已發(fā)生轉(zhuǎn)變，不再過(guò)度追求增長(zhǎng)，解決履約的問(wèn)題最為關(guān)鍵。

有消息稱，抖音外賣已經(jīng)加大招募力度，試圖招攬更多本地生活服務(wù)商，不過(guò)具體效果如何還需要時(shí)間觀察。對(duì)比擁有龐大騎手團(tuán)隊(duì)的美團(tuán)，抖音外賣更是相形見(jiàn)絀。

數(shù)據(jù)顯示，2022年美團(tuán)凈增97萬(wàn)騎手，騎手總量已經(jīng)達(dá)到624萬(wàn)。與此同時(shí)，美團(tuán)去年全年的活躍商家數(shù)也同比增長(zhǎng)5.1%至930萬(wàn)戶。龐大的騎手和商家，保證了美團(tuán)的超高履約率，訂單的增長(zhǎng)則有效攤薄了成本。在大陸市場(chǎng)穩(wěn)坐頭把交椅的情況下，美團(tuán)開(kāi)始開(kāi)拓新戰(zhàn)場(chǎng)也顯得游刃有余。

值得一提的是，抖音外賣在今年早些時(shí)候也曾傳出擴(kuò)張消息，有媒體報(bào)道稱預(yù)計(jì)3月1日在全國(guó)上線。不過(guò)抖音很快作出辟謠，稱只打算在北京、上海和成都進(jìn)行試點(diǎn)，并沒(méi)有全國(guó)上線的具體時(shí)間表。

如今的事實(shí)表明，即便只是開(kāi)放三個(gè)試點(diǎn)城市，抖音外媒的履約能力已遭遇嚴(yán)峻考驗(yàn)。向全國(guó)擴(kuò)張，更是遙不可及的夢(mèng)想。

不過(guò)屢屢受阻的抖音，目前還沒(méi)有徹底放棄外賣業(yè)務(wù)的打算。因此除了大力招募本地服務(wù)商家外，抖音外賣還希望打造差異化優(yōu)勢(shì)，比如推廣預(yù)約配送服務(wù)。

據(jù)報(bào)道，截至目前抖音上的預(yù)約配送服務(wù)GMV占比已經(jīng)接近四分之一，成為難得的亮點(diǎn)。無(wú)法和美團(tuán)比拼速度和選擇豐富度，抖音只能另辟蹊徑，試圖通過(guò)客單價(jià)偏高的團(tuán)購(gòu)配送業(yè)務(wù)籠絡(luò)部分核心用戶。

不過(guò)外賣說(shuō)到底是一個(gè)以高頻次、高時(shí)效性為主的行業(yè)，運(yùn)力上的缺失一直會(huì)困擾抖音外賣。想給美團(tuán)帶來(lái)真正的壓力，抖音還有很長(zhǎng)的路要走。

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