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主料:豬肉500g、餛飩皮250g、香菇100g
(相關資料圖)
輔料:油適量、鹽適量、胡椒粉適量、生抽少許、香油適量
步驟:
1、準備好豬肉,香菇,還有餛飩皮
2、豬肉剁碎后,加入香菇繼續剁
3、包餛飩的肉餡剁的越絨越好。開始調制餛飩餡,加入食鹽,生抽,胡椒均勻攪拌
4、取一塊餛飩皮和攪拌好的肉餡放在中間
5、餛飩皮斜對角重疊
6.、然后相互貼好,小餛飩就包好了
7、鍋里燒開水,放入餛飩煮熟,等到餛飩浮起就熟了
8、碗里放入高湯,加入餛飩,撒上香蔥,即可享用。
關鍵詞:
如何做香菇豬肉云吞?
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