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餐桌連著戰斗力,好伙食能頂半個指導員?;锸潮U详P乎官兵切身利益、關乎基層風氣建設、關乎部隊軍心士氣,是一項穩人心、暖兵心、保穩定的經常性、基礎性工作。近年來,部隊伙食保障標準水漲船高,提升的頻次和力度前所未有。官兵們的生活條件大幅改善,餐桌上菜品更加豐富,伙食保障由保量向保質逐漸轉變。
伙食保障工作體現的是領導機關對基層官兵關心關愛的根本態度。領導機關帶頭抓統籌、抓落實,多吃“碰飯”、多端端戰士的碗、廣泛傾聽不同官兵的意見、形成合理的菜單和伙食保障制度,才能為官兵解決伙食保障中的堵點難點,才能讓官兵實實在在感受到為兵服務的決心和力度。
吃好了才有歸屬感,才有戰斗力。在部隊這個戰斗集體中,官兵們來自五湖四海,你有你的口味,我有我的習慣,伙食保障標準也絕不能簡單地以量取勝。不僅要厲行節約,更要在營養均衡的基礎上開拓思路、積極創新,讓官兵們吃出幸福感。與此同時,還要善于激發炊事員的內在活力,鼓勵其用心烹飪、用心制作,滿足官兵們“舌尖上的幸福”。
見微知著,睹始知終。創新研究“一肉三吃”、精心調配16種小菜,定期組織“星級食堂”評比……中部戰區陸軍某旅黨委機關下基層、搞調研,堅持以系統觀念搞好伙食保障,不僅推出了官兵們愛吃的拿手菜、暖心菜,還拿出了避免浪費的特色菜、節約菜。帶著感情做工作,盯著問題抓落實,讓伙食保障既有思路和舉措,又有力度和溫度。
伙食好不好,官兵說了算。飯菜既要讓大家吃出營養、吃出健康,更要讓大家愿意吃、喜歡吃。頓頓光盤是官兵們用實際行動對伙食保障給予的肯定。只有用心對待伙食保障工作,嚴格落實管理制度,設身處地考慮官兵飲食需求,才能激發官兵們的活力,堅定其立足戰位、建功立業的信心決心,進而帶動和諧風氣、高昂士氣、單位人氣,促進全面建設水平整體躍升。(高安棟)
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