今夏啤酒消費回升明顯 江蘇運入10.6億瓶

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啤酒燒烤小龍蝦，空調雪糕配西瓜。雖已立秋，作為“季節限定套餐”中的一員，餐桌上少不了嗨“啤”一下。緊張工作之余，一杯“濺雪堆花”的冰啤酒亦是人們放松自我、聯絡感情的“調味劑”。

夏天是啤酒銷售的旺季，啤酒行業上演了營銷“狂歡”。除了舉辦啤酒節外，今年各大啤酒企業還積極與音樂節、馬拉松等戶外活動“夢幻聯動”，開拓更多消費場景。此外，精釀啤酒近年來也成為年輕人的“新寵”，被列入“日咖夜酒”的消費清單。越來越多的社區精釀酒館在城市出現，以新穎的包裝和社交活動的需求刺激著年輕人的消費，白天用咖啡“續命”，晚上則選擇在一個氛圍拉滿的小酒館，為松弛感“續杯”。

強勁的消費也直觀表現在數據上。國家統計局數據顯示，今年一季度規上企業啤酒產量同比上漲20%，頭部企業紛紛發布2022年年報，業績表現遠超預期。據數字貨運平臺滿幫的數據顯示，今年6-8月，平臺啤酒發貨噸數環比上漲13.48%，保持著良好的增長勢頭。

一直以來，山東都是我國啤酒大省。網絡公開數據顯示，我國啤酒生產十大省分別為山東、廣東、浙江、四川、河南、河北、江蘇、遼寧、福建、黑龍江，山東啤酒年產量達489萬千升，占全國產量的14%。從地域來看啤酒企業的分布，山東省相關企業數量最多，包括青島啤酒、泰山原漿等本土頭部企業，山東擁有關聯企業高達16635家。

而據數字貨運平臺滿幫的數據顯示，今年1月-8月，各區域在滿幫平臺上發貨量呈現出“一超多強”的局面。其中，從山東發往全國各地的啤酒超430萬噸，以近第二名4倍的絕對優勢遙遙領先，牢牢占據區域發貨量榜單首位。排在此后的浙江、湖北、安徽和河北則“齊頭并進”，發貨量均突破100萬噸。

中國的啤酒產量和啤酒企業主要分布在東部地區，中西部相對較少。浙江作為輕工業大省，本土品牌千島湖啤酒一直是啤酒品類中“小而美”的存在；擁有華中地區最大啤酒釀造基地之一的湖北，同樣是啤酒產業的區域“優等生”；作為全國生產規模最大、最先進的啤酒企業之一，雪花啤酒早在2000年就在蚌埠市懷遠縣設廠，今年4月，雪花啤酒年產100萬千升新建項目產品下線，大品牌的“青睞”也推動了安徽在排行榜上“乘風破浪”；而坐擁藍貝、四海、藍亨等眾多啤酒品牌的河北，也因此與其他區域比肩。

粗略估計，一瓶580毫升到620毫升之間的瓶裝啤酒連瓶帶酒大概重1千克左右。如果按照這個標準計算，今年1-8月，江蘇總計運入啤酒超106萬噸，大約相當于10.6億瓶，與山東相比，不遑多讓。

良好的開局也讓2023年的啤酒行業有了更多期待。呂碩思對此充滿期待，“未來，我們的市場一定會更大，依賴于快速高效的物流，會有更多人喝上我們山東釀造的鮮啤酒。啤酒產業的“嗨啤”，除了產品創新、品質提升方面的“慢”，還需要高效便捷的物流的“快”來賦能。（中國日報江蘇記者站 蒼微）

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