順應(yīng)時(shí)代發(fā)展，滿(mǎn)足消費(fèi)者需求，楊國(guó)福集團(tuán)迎多元化發(fā)展新格局

據(jù)天眼查數(shù)據(jù)顯示,目前我國(guó)已有餐飲企業(yè)1400多萬(wàn)家,餐飲業(yè)從業(yè)人員超過(guò)2000萬(wàn)人,收入規(guī)模達(dá)4.6萬(wàn)億元,由此可見(jiàn),餐飲業(yè)振興對(duì)于社會(huì)消費(fèi)和就業(yè)創(chuàng)業(yè)都有很大的促進(jìn)作用。

隨著技術(shù)發(fā)展,餐飲業(yè)正在被數(shù)字化改變,無(wú)論是囊括堂食、外賣(mài)、外帶、零售等多種業(yè)態(tài)的經(jīng)營(yíng)模式,還是線(xiàn)上線(xiàn)下多渠道融合的營(yíng)銷(xiāo)方式,都將促使各餐飲企業(yè)加快轉(zhuǎn)型,才能真正進(jìn)一步滿(mǎn)足消費(fèi)者多元化需求。

其中,楊國(guó)福集團(tuán)作為中式快餐的知名企業(yè),也秉承多元化品牌發(fā)展戰(zhàn)略,繼續(xù)深耕麻辣燙賽道,并通過(guò)數(shù)字化加速轉(zhuǎn)型升級(jí),最終引領(lǐng)企業(yè)不斷發(fā)展壯大。

首先,對(duì)于餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō),多元化發(fā)展是分散市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、拓展經(jīng)營(yíng)范圍的重要方式,也是順應(yīng)時(shí)代要求,謀求可持續(xù)發(fā)展的重要路徑。為此,楊國(guó)福集團(tuán)也在積極拓展業(yè)務(wù),謀求公司的第二增長(zhǎng)曲線(xiàn)。楊國(guó)福集團(tuán)從2021年初開(kāi)始推出零售業(yè)務(wù),面向C端消費(fèi)者出售火鍋底料、自熱鍋等產(chǎn)品。未來(lái),楊國(guó)福集團(tuán)還計(jì)劃打通門(mén)店會(huì)員體系和零售端會(huì)員體系,為產(chǎn)品的整體研發(fā)、上新和運(yùn)營(yíng)提供多維度的數(shù)據(jù)支持,幫助品牌實(shí)現(xiàn)更加多元化的發(fā)展,為加盟商創(chuàng)造更多的利潤(rùn)空間。

其次,在新形勢(shì)下,餐飲行業(yè)正在逐漸告別過(guò)往的偏向做大門(mén)店規(guī)模,進(jìn)入做強(qiáng)品牌力的精細(xì)化運(yùn)營(yíng)階段。以數(shù)字技術(shù)賦能業(yè)務(wù),用互聯(lián)網(wǎng)思維來(lái)做新餐飲,是餐飲企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),進(jìn)入精細(xì)化運(yùn)營(yíng)的主要方式。為此,楊國(guó)福集團(tuán)通過(guò)自建研發(fā)中心,投資5億建成四川研發(fā)及制造中心,打造行業(yè)先進(jìn)的智能食品加工廠(chǎng),高效支持全球門(mén)店、零售平臺(tái)供應(yīng),從源頭把控食材品質(zhì),最終打造數(shù)字化供應(yīng)鏈生產(chǎn)銷(xiāo)售體系,加強(qiáng)企業(yè)的精細(xì)化運(yùn)營(yíng);另外一方面,楊國(guó)福集團(tuán)啟動(dòng)線(xiàn)上會(huì)員項(xiàng)目,共規(guī)劃了“五個(gè)在線(xiàn)”數(shù)字化發(fā)展藍(lán)圖,分別為“會(huì)員在線(xiàn)”“企業(yè)在線(xiàn)”“餐廳在線(xiàn)”“貨品在線(xiàn)”“數(shù)據(jù)在線(xiàn)”核心運(yùn)營(yíng)數(shù)字化,提升精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)能力、整體運(yùn)營(yíng)效率與風(fēng)險(xiǎn)控管能力,也真正幫助加盟商降本增效,實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理。

餐飲業(yè)歸根結(jié)底還是服務(wù)業(yè),餐飲企業(yè)的多元化戰(zhàn)略還是要以消費(fèi)者需求為基準(zhǔn),既要了解社會(huì)消費(fèi)大趨勢(shì)以及相應(yīng)的數(shù)字化技術(shù),也要了解不同消費(fèi)群體的承受能力、消費(fèi)偏好和心理需求等。而未來(lái),楊國(guó)福集團(tuán)還將繼續(xù)加強(qiáng)研發(fā)能力、升級(jí)信息技術(shù)系統(tǒng)、拓展國(guó)內(nèi)外餐廳網(wǎng)絡(luò)、推廣零售產(chǎn)品、增強(qiáng)物流倉(cāng)儲(chǔ)能力……通過(guò)多元化發(fā)展來(lái)打造企業(yè)長(zhǎng)久的生命力,將健康和美好持續(xù)帶給全世界消費(fèi)者。

關(guān)鍵詞：