編前語：面對(duì)新冠疫情的持續(xù)沖擊、世界經(jīng)濟(jì)的持續(xù)疲弱，過去一年，我國經(jīng)濟(jì)仍然實(shí)現(xiàn)同比3%的增長，經(jīng)濟(jì)總量再上新臺(tái)階。這殊為不易的成績，是我們開拓前進(jìn)的信心所在。信心，比黃金更寶貴。2023年，我們面對(duì)的需求收縮、供給沖擊、預(yù)期轉(zhuǎn)弱三重壓力仍然較大，動(dòng)蕩不安的外部環(huán)境給我國經(jīng)濟(jì)帶來的影響也在加深。然而，中國經(jīng)濟(jì)韌性強(qiáng)、潛力大、活力足，長期向好的基本面依然未變，人民的信心正不斷增強(qiáng)。

(資料圖片僅供參考)

今年是全面貫徹黨的二十大精神的開局之年，新華網(wǎng)推出融媒體欄目“強(qiáng)信心·走進(jìn)百企”，通過深入的采訪調(diào)研、豐富的融媒形式，與您一同見證廣大企業(yè)開拓進(jìn)取的蓬勃活力，見證中國人民拼搏奮斗的堅(jiān)定信心。

新華網(wǎng)杭州6月26日電 一臺(tái)臺(tái)機(jī)械臂在快速轉(zhuǎn)動(dòng)，智慧工廠大腦精準(zhǔn)控制著車間生產(chǎn)的全過程，一批又一批的集成灶從這里產(chǎn)生，走向全國甚至世界各地——這是浙江省嵊州市集成灶企業(yè)的日常，也是“廚具之都·嵊州造”的日常。

嵊州，撐起了集成灶產(chǎn)業(yè)的“半邊天”——集成灶產(chǎn)量占全國65%以上，年生產(chǎn)、銷售的廚具系列產(chǎn)品數(shù)量占國內(nèi)市場的25%左右，2022年產(chǎn)銷規(guī)模達(dá)155億元左右。

品牌優(yōu)勢是“嵊”出之關(guān)鍵

“我們不允許有瑕疵的產(chǎn)品出廠。” 浙江億田智能廚電股份有限公司董事長孫偉勇說。一件集成灶幾百個(gè)零件嚴(yán)絲合縫，一個(gè)“笑臉”火蓋試驗(yàn)了近120次，億田這種較真的做法，是“浙江制造”的真實(shí)體現(xiàn)。

從突破傳統(tǒng)到創(chuàng)新轉(zhuǎn)型再到如今高端品牌建設(shè)，這就億田對(duì)高品質(zhì)的自我要求。

品質(zhì)的提升帶來市場的認(rèn)可。長期以來，嵊州以 “浙江制造”品牌培育為契機(jī)搶抓機(jī)遇，持續(xù)加強(qiáng)“品字標(biāo)”品牌建設(shè)，全力做好傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。目前，嵊州累計(jì)獲得集成灶“品字標(biāo)”認(rèn)證證書20張，通過“品字標(biāo)”認(rèn)證企業(yè)11家，培育規(guī)上企業(yè)65家以上，培育年?duì)I收超10億元企業(yè)3家，上市企業(yè)2家，形成了以億田、帥豐、森歌等龍頭企業(yè)為引領(lǐng)的“品字標(biāo)”產(chǎn)業(yè)集群。

近年來，帥豐和億田先后在上交所、深交所成功上市，讓嵊州的廚具產(chǎn)業(yè)再一次騰飛，也奠定了資本市場中“集成灶板塊”形成的基礎(chǔ)。

從無到有，從有到精，億田、帥豐、森歌等一批批廚具整機(jī)企業(yè)如雨后春筍一般涌現(xiàn)，也不斷擦亮“中國廚具之都”這張金名片。

協(xié)同發(fā)展是提“嵊”之效

想要加速嵊州廚具行業(yè)“齊步走”，就需在產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展上“下功夫”。

近年來，帥豐電器積極布局循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，走出了一條可持續(xù)發(fā)展的升級(jí)之路。其主導(dǎo)產(chǎn)品涵蓋廚具中集成灶、吸油煙機(jī)、家用燃?xì)庠罹摺⑾竟瘛㈦姍C(jī)、風(fēng)機(jī)系統(tǒng)總成、燃?xì)忾y總成、電路板控制器等廚具產(chǎn)品所需的所有品類和配套件，滿足國內(nèi)廚具市場及部分國際市場的各種需求；相關(guān)廚具圍繞“集成灶”明星產(chǎn)品，形成了“一小時(shí)配套，零庫存生產(chǎn)”上下游協(xié)作配套關(guān)系，從整機(jī)到全部配套件實(shí)現(xiàn)本地自給自足。

如今，嵊州正謀求進(jìn)一步深化廚具產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同，把“市場蛋糕”做大，積極搶占產(chǎn)業(yè)發(fā)展制高點(diǎn)。

截至目前，嵊州可為智能廚衛(wèi)電器提供電機(jī)配套電機(jī)規(guī)上企業(yè)77家，以及37家電子電聲規(guī)上企業(yè)可為集成灶提供控制板和語音元器件。此外，集成灶鋼材、玻璃等原材料本地配套率達(dá)98%以上，電機(jī)、風(fēng)機(jī)系統(tǒng)總成、分火器、鍋架等重要部件本地配套率達(dá)30-35%。

與此同時(shí)，嵊州積極建立省級(jí)智能廚電行業(yè)產(chǎn)業(yè)大腦（數(shù)字化服務(wù)）、省級(jí)廚具電器產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新服務(wù)綜合體（創(chuàng)新服務(wù)）、省級(jí)廚具產(chǎn)業(yè)質(zhì)量基礎(chǔ)設(shè)施“一站式”服務(wù)平臺(tái)（檢測服務(wù)）、嵊州廚具行業(yè)協(xié)會(huì)等公共服務(wù)平臺(tái)，為嵊州廚具行業(yè)轉(zhuǎn)型提質(zhì)發(fā)展提供動(dòng)力，也為“浙江制造”乃至“中國制造”的發(fā)展提供借鑒藍(lán)本。

“嵊州廚具、集成灶產(chǎn)業(yè)面臨新的行業(yè)形勢，產(chǎn)業(yè)要突圍，需要推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈高效協(xié)同。”嵊州廚具行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長張曉鐘說。

智能制造是取“嵊”之匙

“智能激光切割、智能激光焊接、智能送料、數(shù)控折彎成型……”在森歌4.0智能廚電工業(yè)園內(nèi)，目光所及的皆是“智能”。

“通過機(jī)器換人和數(shù)字化改造，我們實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)自動(dòng)化、信息化、智能化，降低了對(duì)人工的依賴，大大提高了工作效率。”森歌集成灶市場總監(jiān)費(fèi)徐龍說，采用機(jī)器人代替原來的沖壓和焊接作業(yè)后，用工時(shí)間減少了60%，產(chǎn)品質(zhì)量提升了50%；收發(fā)貨準(zhǔn)確率達(dá)100%。

以智能驅(qū)動(dòng)發(fā)展，成為森歌突圍市場又一條有效途徑。截至目前，其已經(jīng)積累了近400項(xiàng)國家專利。在眾多專業(yè)技術(shù)的加持下，森歌集成灶在產(chǎn)品上不斷取得突破，分體烤爐款、蒸鍋款，獨(dú)立蒸烤升級(jí)款，智能烹飪系統(tǒng)……通過不斷迭代升級(jí)，森歌實(shí)現(xiàn)了1.0到4.0時(shí)代的進(jìn)步。

當(dāng)下，智能化轉(zhuǎn)型已經(jīng)成為企業(yè)的共識(shí)，同樣也是嵊州高質(zhì)量發(fā)展的重要支撐點(diǎn)。

為鼓勵(lì)廚電企業(yè)不斷從制造邁向智造，2023年，嵊州持續(xù)推出覆蓋面廣、扶持力度大、針對(duì)性強(qiáng)的數(shù)字化改造補(bǔ)助政策等，并結(jié)合貫徹實(shí)施數(shù)字經(jīng)濟(jì)創(chuàng)新提質(zhì)“一號(hào)發(fā)展工程”，以傳統(tǒng)優(yōu)勢主導(dǎo)行業(yè)廚電行業(yè)為重點(diǎn)，加快探索分行業(yè)批量推進(jìn)數(shù)字化改造方案，全面推動(dòng)中小企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型。截至目前，69家廚電規(guī)上企業(yè)已實(shí)施數(shù)字化改造50多家，規(guī)上企業(yè)數(shù)字化改造覆蓋率達(dá)70%以上。

“我們將加強(qiáng)走訪、指導(dǎo)和服務(wù)，第一時(shí)間送政策上門，讓企業(yè)充分了解，并進(jìn)一步優(yōu)化兌現(xiàn)流程，讓企業(yè)有實(shí)實(shí)在在的獲得感。”嵊州市經(jīng)信局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，嵊州對(duì)參與實(shí)施數(shù)字化改造的企業(yè)，將在土地、用能等要素資源分配上給予重點(diǎn)傾斜，并與各類評(píng)先評(píng)優(yōu)掛鉤，推動(dòng)企業(yè)加快改造步伐，助力嵊州由“中國廚具之都”向“中國集成智能廚房產(chǎn)業(yè)基地”轉(zhuǎn)變。

監(jiān)制：翁璟

策劃：馬江

采寫/設(shè)計(jì)：汪菁璐

圖片來源：嵊州市廚具行業(yè)協(xié)會(huì)

核校：韓冰玉■

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