“中國(guó)火鍋之都”出新品 自熱火鍋暢銷東南亞

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(張旭)記者10日從重慶海關(guān)所屬西永海關(guān)獲悉，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2023年1月至7月，西永海關(guān)監(jiān)管出口自熱火鍋43批次，貨值60余萬元(人民幣，下同)，同比增長(zhǎng)244%，出口目的地涵蓋柬埔寨、泰國(guó)等東南亞國(guó)家。

西永海關(guān)稱，作為目前重慶關(guān)區(qū)主要出口自熱火鍋的海關(guān)，轄區(qū)內(nèi)的這一數(shù)據(jù)增長(zhǎng)，也一定程度上代表了“中國(guó)火鍋之都”重慶在自熱火鍋這一品類的整體情況。

“自熱火鍋受歡迎，主要還是因?yàn)槠浔憬菪浴！毙袠I(yè)人士稱，它既很大程度保留了食物的口感，又方便飲食。近年來，中國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的自熱產(chǎn)品品類逐漸豐富。

“但自熱火鍋?zhàn)鳛槌隹谏唐罚衅涮厥庑浴！蔽饔篮ｊP(guān)副關(guān)長(zhǎng)劉家燕告訴記者，自熱火鍋內(nèi)含食品專用加熱包，屬于易燃固體類危險(xiǎn)貨物，出口前需要申請(qǐng)出境危險(xiǎn)貨物包裝使用鑒定。同時(shí)，其作為預(yù)包裝食品，還需申請(qǐng)出口食品檢驗(yàn)檢疫。

“我們公司于2022年開始嘗試出口自熱火鍋。”重慶絲米達(dá)食品有限公司生產(chǎn)經(jīng)理沈雙鳳稱，已逐步感受到海外市場(chǎng)的需求，2023年以來，公司的自熱火鍋產(chǎn)品出口數(shù)量和貨值都大幅上升，預(yù)計(jì)2023年全年的出口貨值能達(dá)到150多萬元，是上一年的7倍多。

劉家燕表示，自熱火鍋出口的增長(zhǎng)，進(jìn)一步豐富了轄區(qū)出口食品業(yè)態(tài)。后期，西永海關(guān)將主動(dòng)跟進(jìn)研究國(guó)(境)外準(zhǔn)入要求和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，助力轄區(qū)食品企業(yè)擴(kuò)大出口，讓世界共嘗“中國(guó)火鍋之都”的美味。

中新社記者了解到，重慶相關(guān)行業(yè)企業(yè)正在嘗試開發(fā)自熱重慶小面等新的產(chǎn)品種類，還將積極擁抱歐洲市場(chǎng)。(完)

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