生產是品質的主宰,產區是風味的起點。為了賦能咖啡產業品質升級,2月20日瑞幸咖啡正式啟動“全球尋豆之旅”計劃,溯源高品質咖啡豆,為中國消費者從世界帶回好豆。此外,有了2022年WBC(世界咖啡師大賽)冠軍Anthony Douglas加入瑞幸咖啡WBC冠軍大師團隊,為本次計劃的成功實施錦上添花。在本次計劃中,Anthony Douglas和瑞幸咖啡WBC冠軍大師團隊將探訪優質產區和知名莊園,深度參與咖啡種植采收、生豆處理、咖啡品質把控等各個環節。不僅從源頭處挖掘更新產季、更高品質的咖啡豆,還將從世界各地為中國消費者帶回更高品質的咖啡。

一直以來,瑞幸堅持溯源向下,品質向上,與世界各大產區保持長期密切合作。目前,瑞幸咖啡豆的采購已拓展至中國云南、巴西、埃塞俄比亞、哥倫比亞、巴拿馬、危地馬拉六大產區。瑞幸咖啡不僅創造了生椰拿鐵、生酪拿鐵等深受消費者歡迎的爆款產品,還推出“SOE小黑杯”精品咖啡產品線,帶來了SOE花魁、SOE耶加雪菲、SOE云南紅蜜、SOE云南普洱、SOE瑰夏等多個產品系列,不斷滿足中國消費者對更高品質、更多元風味咖啡的需求。此外,瑞幸高品質咖啡豆屢獲得國際權威咖啡大賽認可——瑞幸咖啡豆已連續5年摘下IIAC(國際咖啡品鑒大賽)金獎,"SOE耶加雪菲"更是兩度榮獲IIAC鉑金獎。

截止2022年9月底,瑞幸咖啡門店總數已達7846家。作為中國門店數最大的連鎖咖啡品牌之一,瑞幸咖啡規模優勢進一步凸顯,與原產地的合作也不斷深入。2021年,瑞幸咖啡共進口咖啡豆15808噸,成為中國最大的生豆進口商之一。2022年,瑞幸咖啡宣布在埃塞俄比亞采購生豆總量將超過6000噸,還簽訂未來3年在巴西采購總量約4.5萬噸咖啡豆的采購計劃,持續推動原產地咖啡產業合作,分享產業理念與行業實踐經驗,推動咖啡領域合作走向深入。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。

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