麻辣燙作為一個千億級的大市場,擁有著較大的成長、競爭空間。縱觀近幾年麻辣燙品牌的發展,也在湯底、食用形式、門店模型、經營模式等方面做出了諸多探索,推動著整個麻辣燙行業持續向前。以麻辣燙知名品牌——楊國福麻辣燙為例,其創新化發展一直走在行業前列,始終堅持以味為本的品牌理念,并建立強大的標準化供應鏈體系,致力于將更加健康和美好的麻辣燙文化帶給消費者。

首先,在湯底創新方面,楊國福麻辣燙經過多年的潛心探索和研發,豐富了麻辣燙的配方,為麻辣燙賦予了新定義,形成了經典骨湯、酸甜番茄湯和醇香麻辣拌三個深受大眾喜愛的口味;另外前不久楊國福麻辣燙又上新了貴州紅酸湯,將來自吃酸大省貴州的寶藏風味加入麻辣燙當中,再一次帶給食客不一樣的酸爽麻辣燙新體驗。

其次,為保證標準化的產品品質,楊國福集團不惜重金在四川建成研發基地,總面積4.3萬平方米,總投資5億元,是國內為數不多擁有超現代化進口設備的智能型工廠,全程實施標準化、精細化的麻辣燙制備程序,高效支持全國乃至全球的門店,嚴控流程確保食品安全。

另外,在服務方面,楊國福麻辣燙改變以往偏自助模式,讓顧客得到親切、恰到好處的關注和服務。同時楊國福麻辣燙還在就餐環境上進行升級改造,打造更符合年輕人喜好的就餐體驗;楊國福麻辣燙還在VI形象、營銷活動以及管理團隊上進行年輕化升級,以更年輕、多元、活力的形象,與當下的Z世代年輕人進行互動,讓更多年輕人體會并參與到麻辣燙文化的傳播中來。

最后值得一提的是,在不久前舉行的2023年第六屆美團外賣產業大會上,楊國福麻辣燙獲得“年度最佳品類創新獎”,平臺認為,楊國福麻辣燙作為平臺產出大、收入大、行業標桿、品類TOP的品牌,對行業、對餐飲都具有較強的影響力;在同品類中,楊國福麻辣燙作為行業翹楚,交易額排名TOP1。而這些都是楊國福麻辣燙強大綜合實力和市場地位的有力證明。未來,楊國福麻辣燙還將緊跟消費者需求,朝著多元化不斷發展,讓“麻辣燙文化”走得更好、更長久。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。

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