六安市領導檢查“兩節”期間食品安全

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1月5日,六安市副市長、一級巡視員孫學龍率市市場監管局、市商務局、市農業農村局相關負責同志,開展“兩節”期間市場食品安全檢查。

孫學龍一行先后走進裕安區永安集貿市場、六安市大潤發商業有限公司、新錦成開元大酒店和金安區傳統永和豆漿店,通過實地查看、聽取介紹等方式,開展市場食品安全檢查。在裕安區永安集貿市場,孫學龍查看了市場入場銷售者檔案及進貨查驗、索證索票等情況；在六安市大潤發商業有限公司,孫學龍詳細了解了超市食品生產經營、日常安全管理等情況；在新錦成開元大酒店和金安區傳統永和豆漿店,孫學龍一行深入后廚,認真檢查了后廚日常管理、年夜飯食品安全保障及食品留樣管理等情況。

在檢查中,孫學龍指出,食品安全重于泰山,“兩節”期間,市場監管部門要針對重點區域、重點場所、重點品種,進一步加強市場巡查力度,督促企業嚴格落實主體責任。各經營單位要樹牢安全意識,守法誠信經營,嚴把食品安全關,嚴格履行索證索票手續,確保食品經營各環節安全可控。要通過齊抓共管,全力保障節日期間食品安全,用心守護群眾“舌尖上的安全”,確保廣大市民歡度安全祥和的節日。

皖西日報融媒體記者　楊子

關鍵詞： 食品安全 有限公司 開元大酒店