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年夜飯到哪里吃？1月11日，記者走訪多家酒店、餐廳了解到，宿州市區(qū)不少餐飲企業(yè)年夜飯預(yù)訂迎來高峰。

“目前，我們的年夜飯包廂預(yù)訂率已經(jīng)達(dá)到80%，門店推出的團(tuán)圓宴十分受消費(fèi)者歡迎。”宿州豐大國(guó)際大酒店孫經(jīng)理告訴記者。宿城銀河二路一家飯店的店長(zhǎng)介紹，今年的年夜飯主打套餐，葷素搭配，價(jià)格不等，套餐的名稱也都討個(gè)好彩頭，比如“鴻運(yùn)當(dāng)頭”“年年有余”等，深受市民喜愛。

一桌豐盛的年夜飯，家人相伴歡笑、聊天，依舊是過年最重要的儀式。市民黃女士在去年12月中旬就早早預(yù)訂了位置，準(zhǔn)備叫上雙方父母和親戚一起吃頓年夜飯。“我們夫妻倆都是獨(dú)生子女，前幾年經(jīng)常為陪哪一方父母吃年夜飯發(fā)愁。去年我們剛添了寶寶，準(zhǔn)備把雙方父母和親戚都叫來，大家一起在酒店里吃個(gè)團(tuán)圓飯。”黃女士說。

隨著市民消費(fèi)習(xí)慣的不斷變化，年夜飯也從傳統(tǒng)的家庭自制模式逐漸向外出就餐和網(wǎng)購(gòu)轉(zhuǎn)變。記者在采訪中了解到，今年不少商家根據(jù)人員流動(dòng)、顧客飲食結(jié)構(gòu)，對(duì)傳統(tǒng)年夜飯菜式進(jìn)行調(diào)整，推出以自家拿手菜為主的新春套餐，除了醬鹵牛肉、紅燒魚、梅菜扣肉、四喜丸子等傳統(tǒng)菜，還推出寓意美好的新菜。銷售形式也較往年更加靈活，針對(duì)部分消費(fèi)者無法到店用餐的情況，許多餐飲企業(yè)提供“外帶”“自提”等服務(wù)。

記者 趙苗苗

關(guān)鍵詞： 年年有余 四喜丸子 鴻運(yùn)當(dāng)頭