(資料圖)
煙臺的特產有煙臺大櫻桃、萊陽梨、煙臺蘋果、萊山西瓜、煙臺海參、萊州梭子蟹、鮑魚、扇貝、煙臺綠茶、張裕葡萄酒、黃縣肉盒、福山拉面。煙臺地處山東半島東北部,在北緯37度這一“神奇的緯度”線上,與遼東半島及韓國、日本隔海相望。
萊陽梨,亦稱茌梨,產于萊陽,以其獨特的清香甜脆著稱于世。萊陽梨自古就是皇家貢品,萊陽梨是甘美的時鮮果品,但不易長久保藏。使用冷風庫,萊陽梨保鮮貯存可達二百天以上。萊陽梨果肉質地細膩,汁水豐富,口感清脆香甜,是梨中的上品。也可制成梨汁、罐頭。煙臺海參多為刺參,是全世界公認營養價值最高的海參之一。有多肽、氨基酸含量高的特點。作為“海產八珍”之首,“煙臺海參”以其不含膽固醇并且味道鮮美而深受而北方人喜愛。
關鍵詞: 山東煙臺特產