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1、骨頭湯中的鈣含量在10mg/L左右,和自來水差不多,所以用骨頭湯補鈣效率很低。
2、1000毫升骨頭湯含鈣量只有2毫克左右,遠遠不能滿足人體每天的攝入量。如果成年人每天需要800毫克的鈣,每天就得喝400碗骨頭湯。
3、但是骨頭湯含有少量的鈣、膠原蛋白、磷脂、微量元素等營養成分,而且味道鮮美,對人體還是有好處的。
4、骨頭湯的鈣含量只有牛奶的百分之一。想補鈣,最好喝牛奶。
本文到此結束,希望對大家有所幫助。
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