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1、骨頭湯中的鈣含量在10mg/L左右，和自來(lái)水差不多，所以用骨頭湯補(bǔ)鈣效率很低。
2、1000毫升骨頭湯含鈣量只有2毫克左右，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足人體每天的攝入量。如果成年人每天需要800毫克的鈣，每天就得喝400碗骨頭湯。
3、但是骨頭湯含有少量的鈣、膠原蛋白、磷脂、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分，而且味道鮮美，對(duì)人體還是有好處的。
4、骨頭湯的鈣含量只有牛奶的百分之一。想補(bǔ)鈣，最好喝牛奶。
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