相信很多人一提到糖尿病就會認為是上了年紀的人才會得的一種疾病，其實不然，根據研究表明，糖尿病逐漸年輕化了，甚至有一部分年輕人都患上了糖尿病，而且，除了少部分是遺傳因素之外，絕大部分的誘因是不健康的生活和飲食習慣，所以，即使再年輕，也不要心存僥幸，一定要引起重視才行。

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要知道，糖尿病本來就屬于嚴重的慢性疾病，需要長期服用藥物，如果確診了糖尿病，平時就一定要控制好血糖，否則會引起嚴重的并發癥。

然而，糖尿病患者不僅要嚴格遵醫囑吃藥，其實，飲食治療才是糖尿病治療的基礎，據了解，糖尿病的飲食治療是一個綜合性的，主要包括合理飲食、規律運動、保持健康體重，定期檢測血糖，保持良好的生活方式等等。在飲食中，全天能量的控制、三大營養素的分配與食物的選擇，飲食設計、烹調方法、進餐速度等都很重要。

并且，經過閱讀相關書籍總結出來的經驗，一般血糖“超標”的人，謹記：4不碰、5多吃，或有助穩定血糖，不懂就虧大了，那么，今天就讓我們一起來了解一下吧。

一、不要碰龍眼

雖然，龍眼中含有的營養物質極高，也屬于溫補的水果，但是，糖尿病人要記住不能碰龍眼，因為龍眼熱量高，糖分也很高，要是經常吃龍眼的話，就會造成血糖發生波動，甚至極其不穩定。

二、不要碰含糖的食物

主要是指含大量簡單糖的食物，因為含有大量的糖分，直接影響血糖，對病情非常不利。如，白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、各種果汁、甜飲料、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、果醬、甜面包以及糖制的各種糕點等。

三、不要碰酒

飲酒是一些人的嗜好，而且，不少糖尿病患者都有飲酒習慣，由此對糖尿病的控制及并發癥的發生和發展帶來一定的影響，所以，糖尿病患者最好不飲酒，值得提醒的是，重癥糖尿病合并肝膽疾病者，尤其是正在使用胰島素和口服降血糖藥物的患者，一定不要飲酒。

四、不要碰高鹽食品

現在的人們的飲食通常含鹽量很高，比如說，我們經常吃的許多外賣都存在含鹽過多的問題，對很多人而言，過量的鹽進入體內會鎖住體內的水分，導致血糖升高，如果你已經患有糖尿病，高鹽飲食還會導致一系列的并發癥。

因此，平時的飲食一定要少鹽，清淡飲食。此外，烹飪時，不僅要少放鹽，還要少用調味品。

然后，在這里提醒糖尿病患者，在日常生活中要多吃5種食物，可以有效調節胰島功能，這樣也有利于穩定血糖。

1、燕麥片

燕麥片含有豐富的可溶性纖維，可以有效降低膽固醇水平，預防心臟病。同時這種凝膠狀的葡聚糖有助于穩定血糖水平，幫助控糖，但是，建議大家在購買的時候盡量不要選擇速溶型的，而是選擇整粒的燕麥，因為這種才能讓升糖指數降低。

2、山藥

山藥屬于低血糖生成指數食物，而且，它的黏液蛋白有減緩糖類的吸收，抑制餐后血糖急速上升，其中的淀粉糖化酶能分解糖分，減少血液中的葡萄糖，然后，山藥所含有的皂苷也能降低膽固醇和甘油三酯，預防糖尿病和高血脂癥，可以說好處

3、蓮藕

其實，經常吃一點蓮藕，清熱解毒，滋陰潤肺，有著很好的養生保健作用，而且，蓮藕中含有豐富的維生素、植物蛋白質等營養成分，可幫助緩解高血糖。

4、苦瓜

苦瓜有助于控制血糖是由于其富含膳食纖維、果膠等，這就意味著苦瓜是低熱量、高膳食纖維的飲食，吃苦瓜可以增強和延續飽腹感，因為膳食纖維的消化和吸收速度慢。

此外，苦瓜中的植物活性成分有助于控制血糖，根據研究表明，苦瓜的汁液中含有三萜類、甾類、苷類和多肽等可以降糖的活性成分，其中多肽的功效與胰島素相似，可以模擬胰島素的生理作用，所以，苦瓜也被稱為植物胰島素。

5、魚

魚類是蛋白質的優質來源，也是適合糖尿病患者食用的肉類，尤其是富含Ω-3脂肪酸的深海魚，有利于調節血糖、預防糖尿病并發癥。

并且，魚肉含有的不飽和脂肪酸可以降低血液的黏稠度，預防心肌梗塞和中風，還能降低體內甘油三脂的水平，例如，海魚、河魚都是很不錯的選擇，但是，魷魚和帶魚的膽固醇含量較高，一定要少吃，還有做法建議最好清蒸。

總之，以上就是糖尿病忌吃和宜吃的食物，看到這里，你應該明白，如果你也患上糖尿病或者家里有人患上糖尿病的話，一定要管住嘴，因為長期、良好的血糖控制才是預防并發癥、延長壽命的有效手段。

不過，除了以上提及的食物之外，其實，糖尿病患者需要忌口的食物還有很多，以上只是列舉了一部分食物，如果你還想了解更多或者還有什么疑問，不妨去看看這本《糖尿病飲食調養全書》，這是一本為中國家庭打造的營養膳食指南，讓你在吃吃喝喝中享受健康，同時，在挑挑揀揀中降低血糖！

最值得一提的是，書中闡述了飲食療法對于糖尿病的重要性，還包括飲食原則、飲食細節、烹飪方法、外食技巧等內容，然后，作者精心選取了149種食物，再分成99種宜吃食物和忌吃的食物，讓你一看就懂，一目了然。

不僅如此，內容豐富又深入簡出，簡單明了，還有真實的案例、精美的插畫以及視頻教學，可以說真正做到了給予患病親人更多的理解和有效的科學幫助，即使是一個普通人也能對于這一疾病有一個全面的了解，從而提早改變不健康的生活方式，避免引“糖”上身！

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