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中國商務(wù)新聞網(wǎng)8月28日下午，在福建省商務(wù)廳、工業(yè)和信息化廳、農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、文化和旅游廳共同舉辦的“新閩菜推廣暨福滿金秋·八閩美食嘉年華啟動儀式”活動中，新閩菜發(fā)展聯(lián)盟正式成立。
新閩菜發(fā)展聯(lián)盟成立并宣讀倡議書 傅大煌攝
新閩菜發(fā)展聯(lián)盟是由福建省餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會、境內(nèi)外重點(diǎn)閩菜餐飲企業(yè)、媒體、機(jī)構(gòu)、平臺、從業(yè)者和商務(wù)主管部門等共同為促進(jìn)新閩菜發(fā)展而建立的協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)。今后，聯(lián)盟將凝聚各界力量，在推動閩菜走出去、培育產(chǎn)業(yè)體系、打造品牌活動、加強(qiáng)人才培養(yǎng)、助力行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)、加強(qiáng)新閩菜宣傳推廣等方面持續(xù)加強(qiáng)合作，推動新閩菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提升新閩菜的品質(zhì)和競爭力。
活動現(xiàn)場，由省餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會、省預(yù)制菜協(xié)會、福州日報(bào)社、聚春園、悅?cè)A酒店、榮譽(yù)酒店、宴遇餐飲、莆田餐廳、廈門航空、福建銀聯(lián)、抖音、美團(tuán)、餓了么組成的聯(lián)盟代表上臺宣讀倡議書。（傅大煌）
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