日前，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)管局組織完成了632批次食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)，涉及肉制品、酒類(lèi)、調(diào)味品等7類(lèi)食品，其中合格樣品624批次，不合格樣品8批次。不合格項(xiàng)目主要是獸藥殘留超標(biāo)、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)。
在獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題方面，3批次樣品不合格，分別為氧樂(lè)果不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的大興安嶺地區(qū)加格達(dá)奇區(qū)樂(lè)滿佳超市銷(xiāo)售的大白菜(購(gòu)進(jìn)日期：2021年7月15日);磺胺類(lèi)(總量)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的哈爾濱市香坊區(qū)楊玲牛羊肉攤床銷(xiāo)售的牛腱肉(標(biāo)稱(chēng)檢疫日期：2021年6月1日);恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的雙鴨山市尖山區(qū)東子海鮮店銷(xiāo)售的多寶魚(yú)(購(gòu)進(jìn)日期：2021年8月11日)。
在微生物污染問(wèn)題方面，綏化市興北農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)管理服務(wù)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)哈爾濱興融肉制品加工有限公司生產(chǎn)的哈爾濱風(fēng)味紅腸(生產(chǎn)日期：2021年5月1日)，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
在質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題方面，4批次樣品不合格，分別為酒精度檢測(cè)值不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求的伊春市西林區(qū)匯賓超市銷(xiāo)售、標(biāo)稱(chēng)五常市稻穗香釀酒有限公司生產(chǎn)的五常大米酒(42%vol)(生產(chǎn)日期：2020年6月17日);經(jīng)黑龍江譜尼測(cè)試科技有限公司檢測(cè)，酒精度檢測(cè)值不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求的雙鴨山市寶山區(qū)鑫廣源生鮮超市銷(xiāo)售、標(biāo)稱(chēng)雙鴨山市寶清縣貴林酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的精釀酒(50%vol)(生產(chǎn)日期：2020年9月9日)，雙鴨山市寶清縣貴林酒業(yè)有限公司提出復(fù)檢申請(qǐng)，經(jīng)黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院復(fù)檢，維持初檢結(jié)論;不揮發(fā)酸(以乳酸計(jì))檢測(cè)值均不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求的齊齊哈爾市龍江縣天賜調(diào)味品廠生產(chǎn)的香醋(釀造食醋)(生產(chǎn)日期：2021年5月19日)與米醋(釀造食醋)(生產(chǎn)日期：2021年5月19日)。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即組織開(kāi)展了核查處置工作，及時(shí)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回等風(fēng)險(xiǎn)控制措施，對(duì)違法違規(guī)行為依法查處，并將采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)。(劉傳江)
關(guān)鍵詞： 食品抽檢 獸藥殘留 微生物污染 質(zhì)量指標(biāo)
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