福建省3批次饅頭產品不合格 均是糖精鈉不合格

12月10日，福建省市場監管局發布2021年第47期食品安全監督抽檢信息公告。此期公告的監督抽檢信息涉及餐飲食品(含餐飲具)、糕點等28大類食品1021批次，合格992批次，不合格29批次。

餐飲食品(含餐飲具)不合格20批次，其中3批次饅頭產品不合格：德化縣李成雨饅頭店的白饅頭(加工日期為2021年9月11日)、德化縣李成雨饅頭店的紅糖饅頭(加工日期為2021年9月11日)、福州市晉安區郝云包子店的紅糖開花饅頭(加工日期為2021年9月17日)，均是糖精鈉(以糖精計)不合格;17批次餐飲具不合格：南平市建陽區辣東辣西餐廳的圓形菜盤(消毒日期為2021年9月24日)、新羅區福哇餐廳的水果盤和小碗(消毒日期均為2021年9月24日)、新羅區賞味餐飲店的小碗(消毒日期為2021年9月25日)、福州市馬尾區十三廂餐廳的小碗(消毒日期為2021年9月17日)、福州市馬尾區騷哥餐廳的黑碗和杯子(消毒日期均為2021年9月17日)、福州市長樂區吳航蜀千家火鍋店的熟食盤(消毒日期為2021年9月23日)、福州市長樂區吳航蜀千家火鍋店的飲料杯(消毒日期為2021年9月23日)、漳州市薌城區檸枝亭餐飲店的杯子(消毒日期為2021年9月17日)，均是陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格;漳州市龍文區臻尚美牛排館的杯子(消毒日期為2021年9月15日)、福州市馬尾區十三廂餐廳的塑料杯(消毒日期為2021年9月17日)、福州市馬尾區橋亭小鎮餐飲店的小碗和大碗(消毒日期均為2021年9月18日)、福州市晉安區佳佳銘餐飲店的餐具(杯子+勺子+碟子+碗+盤子)(消毒日期為2021年9月14日)、廈門市集美區羅記黃鶴樓餐飲店的三角盤(消毒日期為2021年9月18日)，均是大腸菌群不合格;福州市長樂區吳航橋亭活魚小鎮餐館的白色圓盤(消毒日期為2021年9月24日)，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格、大腸菌群不合格。

食用農產品不合格7批次：華安縣天德水產品經營部銷售的明蝦(海水)(購進日期為2021年9月9日)、泉州德化大潤發商業有限公司銷售的明蝦(活)(購進日期為2021年9月9日)，均是呋喃唑酮代謝物不合格;福建大鯨超市有限公司銷售的公正蟹(活)(購進日期為2021年9月13日)，鎘(以Cd計)不合格;南平八閩籃子商業管理有限公司銷售的雞全翅(購進日期為2021年8月25日)，揮發性鹽基氮不合格;寧德鑫永濤超市有限公司銷售的上海青(購進日期為2021年9月22日)，氟蟲腈不合格;廈門市集美區興福旺家百貨店銷售的泥鰍(購進日期為2021年9月24日)，恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)不合格;廈門夏商百貨集團三明有限公司列東店銷售的菠菜(購進日期為2021年9月24日)，毒死蜱不合格。

糕點不合格1批次：標稱福建福派園食品股份有限公司2021年7月7日生產的肉松餅，經初檢和復檢，過氧化值(以脂肪計)不合格，銷售單位為福建新華都綜合百貨有限公司福州福新路分店。

食用油、油脂及其制品不合格1批次：標稱廈門益力康生物科技有限公司2020年7月20日生產的食用植物調和油，經初檢和復檢，過氧化值不合格。

福建省市場監管局已要求所在地市場監管部門對不合格產品生產經營者進行調查處置，依法查處違法違規行為，督促生產經營者履行停止銷售、下架、召回等法定義務，有效防控食品安全風險。(記者張文章)

關鍵詞： 饅頭產品 糖精鈉不合格 餐飲食品 監督抽檢