1、1. 西瓜、哈蜜瓜、蘋果、提子、香蕉。

2、2. 將西瓜切成適當大小的塊狀。

【資料圖】

3、3. 用平刀沿著瓜瓤邊緣切去3/4。

4、4. 再將瓜皮的白色部分去除，越薄越好（為了更好的做出造型，果皮切得越薄越好，也可以放入鹽水中浸泡數分鐘，使瓜皮更柔軟）。

5、5. 將瓜皮的兩邊分別劃出等距離的印痕，要切的好看，關鍵是要距離相等，刀口要切的深一些，但不能切斷。

6、6. 將切好的瓜皮尖向前彎曲，用牙簽固定在西瓜上。

7、7. 牙簽上放個提子，擺好造型。

8、8. 提子蒂頭朝下，用刀切下一小塊提皮。

9、9. 切去提皮部為底部，在提子頂部1/3處劃一刀，提皮切去V形。

10、10. 將提皮插入頂部的劃刀處。

11、11. 擺好造型。

12、12. 橙子切成一半，再切四瓣。

13、13. 平刀切法將肉與皮分離，尾部留小段不切，用刀尖在皮的左、右側各斜切一刀。

14、14. 將皮折疊并塞入橙肉下方即成。

15、15. 蘋果切一塊。

16、16. 然后斜刀切一刀，直刀切一刀。

17、17. 切成月芽形（注意不要切太深度，不然容易斷）。

18、18. 把蘋果橫過來，切掉兩頭，切成塊狀。

19、19. 擺出造型。

20、20. 蘋果很容易氧化，切好后應泡在淡鹽水中。

21、21. 擺出造型。

22、水果拼盤做法小貼士1.不同的容器有不同的擺法。

23、2.像蘋果之類比較容易氧化的水果最好刻好后泡在淡鹽水里備用，以免氧化變黃；香蕉很容易變黑，最好最后切。

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