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6月28日，據盒馬官微消息，盒馬計劃今年開放生鮮供應鏈，將其生鮮商品送往食堂。
目前，盒馬在上海已經與兩家企業達成合作，開始從肉、蛋等食堂剛需食材入手，進行業務測試。
盒馬方面稱，將優化食堂訂貨、配送鏈路，鎖定食堂日常高頻采購的主材和輔料，并與企業食堂大廚共同開發“一周菜單”，提前規劃一周所需食材。
據介紹，過去7年，盒馬建立的生鮮供應鏈網絡包括180個盒馬村，以及很多城郊基地，遍布27個城市周圍。
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