中農七朵打好云南鮮蒜“特色牌” 助力產業興村民富

今年全國兩會上，全面推進鄉村振興成為代表委員們的熱議話題。如何全面推進鄉村振興?黨的二十大報告中強調，“發展鄉村特色產業，拓寬農民增收致富渠道。”

作為中國領先的農副全鏈服務商，中農七朵堅定認為，產業興旺是實現鄉村振興的重要基礎。為此，推動鄉村產業提升層次質量、彰顯特色定位、發揮示范效應顯得尤為重要。

“看這一個個大蒜頭，肯定能賣個好價錢，今年又是豐收年!”中農七朵董事長楊夢婷高興地說道。

一大早，楊夢婷率隊來到云南大理白族自治州彌渡縣和祥云縣獨頭大蒜基地查看早熟新蒜采收情況。

中國大蒜有山東、河南、江蘇、云南四大產區，其中，云南以大理紫皮蒜為主要生產品種。由于生長環境條件和栽培方式的差異，大理紫皮蒜因分瓣不同又分為獨頭蒜、三瓣蒜和多瓣蒜三個品類。

在諸多品類中，云南大理獨頭大蒜最具盛名，成為云南省大理白族自治州的特產，更是全國農產品地理標志。

而彌渡和祥云兩縣憑借冬春日照充足、氣候干涼的低緯度高原季風氣候特點，成為大理早熟紫皮大蒜生長的最佳生態適宜區。

初春三月，全國僅云南可出產新鮮的早熟大蒜。隨著氣溫地逐漸攀升，云南冬春的第一批新蒜上市了。中農七朵旗下品牌“認領一瓣蒜”出品的黑蒜正是選用來自云南大理州的獨頭蒜。

“世界大蒜看中國，中國大蒜看金鄉。”山東金鄉是中國大蒜的主產區，也是中農七朵的核心基地，無論是育種，種植還是精深加工技術都居于市場領先地位。中農七朵正是通過資源整合實現效益最大化，旗下的黑蒜產品采用了云南大理的獨頭蒜原料并通過借助山東金鄉的深加工技術，實現了全方面品質的重要提升，目前產品已出口至日本、韓國等國際市場。

“每一頭大蒜都是大自然的饋贈，是蒜農精心呵護的心血。”楊夢婷動情地說，為確保蒜頭的完整無傷，以最佳的樣貌出現在消費者的眼前，大蒜收獲季主要依靠人工現挖，蒜田里挖出成熟飽滿的大蒜再逐個裝袋。

“雖然累，但是掙得多，想想有好日子過，這點累又算得了啥。”村民經過一整天的屈身和泥土，忙碌后迎來收獲的喜悅。

多年來，中農七朵以大蒜為核心品類，依托山東金鄉主要基地的先進技術、產品研發、生產創新，作為業務布局之一的云南大理州大蒜基地發展越來越好，周邊的蒜農也靠著“大蒜經濟”實現了增收致富。種植時需要蒜農精耕細作，收獲時需要更多的勞動力進行挖蒜采收。大蒜產業的興旺有效解決了周邊村民的就業問題，村民的腰包更鼓了、干勁更足了，鄉村振興更加穩步推進，不斷開創新局面。

云南今年大蒜種植面積大約30萬畝，年產量40萬噸左右，不僅可以滿足國內市場的需求，同時還將奔赴海外，出口俄羅斯等地，走進國外消費者的菜籃子，讓其品嘗到來自中國的早熟新蒜。

未來中農七朵將持續把大理紫皮大蒜特色品種引入產業版圖，助力提升大理紫皮大蒜特色優勢農產品的國內國際知名度和影響力，整合上下游產業鏈資源，挖掘云南紫皮蒜的附加值，幫助推動地方特色農產品走出國門，打造國際知名的中國民族農產品品牌，為農副產業興旺助力，為鄉村振興添彩，為建設農業強國賦能。

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