財聯(lián)社（合肥，記者 劉夢然）訊，“無糖”飲料崛起下，背后隱藏的甜蜜賽道戰(zhàn)意漸濃。1月21日，財聯(lián)社記者獲悉，金禾實業(yè)（002597.SZ）與合成生物學平臺型企業(yè)弈柯萊生物科技（上海）股份有限公司（下稱“弈柯萊生物”）達成戰(zhàn)略合作協(xié)議。公司人士對財聯(lián)社記者表示，雙方推動合成生物技術在甜味劑領域的深度應用，未來聯(lián)合開發(fā)新一代代糖。
資料顯示，弈柯萊生物定位于一站式酶催化技術和定制加工服務平臺，主要專注于生物催化和合成生物學方法的研發(fā)及規(guī)模化生產(chǎn)。公司已完成C輪融資，處于上市輔導期，擬申報科創(chuàng)板上市。
金禾實業(yè)方面對財聯(lián)社記者表示，隨著本次戰(zhàn)略合作的達成，公司加快實現(xiàn)包含天然甜味劑在內(nèi)的食品領域多元化創(chuàng)新布局。合資公司專注于合成生物學技術在食品減糖領域的商業(yè)化應用，探索利用合成生物技術實現(xiàn)健康減糖的新途徑。
在無糖飲料市場需求催化下，甜味劑行業(yè)逐漸站上風口。雖然市場空間巨大，不過也呈現(xiàn)高度集中特點，A股上市公司主要以金禾實業(yè)、保齡寶（002286.SZ）以及三元生物（301206.SZ）為主。其中，三元生物和保齡寶是赤蘚糖醇的主要生產(chǎn)商，金禾實業(yè)安賽蜜和三氯蔗糖的市占率超過60%。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，在代糖產(chǎn)品的應用中，三氯蔗糖和赤蘚糖醇可以通過復配，實現(xiàn)與蔗糖類似口感。在“減糖”觀念中，食品生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者傾向于選擇甜味劑代替蔗糖，代糖產(chǎn)品推廣增大了甜味劑市場空間。
根據(jù)智研咨詢的數(shù)據(jù)，無糖飲料市場規(guī)模從2014年的16.6億元增至2020年的117.8億元，復合增長率達到38.69%，遠超飲料行業(yè)總體增長率。受益于產(chǎn)品產(chǎn)銷量不斷走高，代糖行業(yè)公司業(yè)績同樣表現(xiàn)突出。
在下游代糖產(chǎn)品需求旺盛以及供需兩旺等影響下，保齡寶預計2021年歸屬于股東凈利潤1.9億元至2.1億元，同比增長281.05%至321.16%；金禾實業(yè)預計實現(xiàn)歸母凈利潤9.3億-11.5億元，同比增長29.43%-60.05%。
值得一提的是，1月21日三元生物進行創(chuàng)業(yè)板IPO網(wǎng)上路演，公司擬向社會公開發(fā)行股票不超過3372.10萬股，募集資金7.7億元用于投資年產(chǎn)50000噸赤蘚糖醇及技術中心項目、1.3億元用于補充流動資金。
由于甜味劑使用多采用復配方式，業(yè)內(nèi)分析認為，赤蘚糖醇使用量的增加，對三氯蔗糖和安賽蜜等人工代糖也將帶來增量需求。
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