【紅薯的祖先是如何“胖”起來的】這是因為，紅薯是天然轉基因農作物
根癌農桿菌是遺傳實驗室中最常用的工具，在這種細菌的體內有一種叫質粒的特殊DNA。
質粒更像是基因搬運工，它們能把一些基因“扛”在自己身上，送到被感染的生物基因之上。
在100萬年前，根癌農桿菌的質粒就把赤霉素基因強塞給了紅薯，正是這個基因的加入，讓細瘦的紅薯擁有了發福體質，也為紅薯成為人類重要的糧食作物奠定了基礎。
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