【紅薯的祖先是如何“胖”起來的】這是因?yàn)椋t薯是天然轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物
根癌農(nóng)桿菌是遺傳實(shí)驗(yàn)室中最常用的工具，在這種細(xì)菌的體內(nèi)有一種叫質(zhì)粒的特殊DNA。
質(zhì)粒更像是基因搬運(yùn)工，它們能把一些基因“扛”在自己身上，送到被感染的生物基因之上。
在100萬年前，根癌農(nóng)桿菌的質(zhì)粒就把赤霉素基因強(qiáng)塞給了紅薯，正是這個(gè)基因的加入，讓細(xì)瘦的紅薯擁有了發(fā)福體質(zhì)，也為紅薯成為人類重要的糧食作物奠定了基礎(chǔ)。
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