1月13日，安慶市懷寧縣月山鎮(zhèn)村民在家門(mén)口超市置辦年貨。通訊員 檀志揚(yáng) 洪勝武 攝

1月11日，肥東縣新春年貨節(jié)上，群眾正在選購(gòu)年貨。通訊員 許慶勇 攝

“土味”賀新歲 禮盒迎熱銷(xiāo)

(資料圖)

物質(zhì)豐富的今天，你會(huì)挑選哪些年貨？

合肥市民朱女士說(shuō)：“趁著年貨節(jié)活動(dòng)，我囤了不少東西。有餅干、牛奶等禮盒，預(yù)備過(guò)節(jié)送親友；一些零食、酒水，春節(jié)招待客人；還買(mǎi)了臭鱖魚(yú)、三河米餃之類的土特產(chǎn)，都是原產(chǎn)地發(fā)貨，難得的團(tuán)聚時(shí)光，一定要買(mǎi)一些美食一起分享。”

在六安市葉集區(qū)，當(dāng)?shù)氐奶厣朗筹L(fēng)干羊肉近期迎來(lái)熱銷(xiāo)。“一天要發(fā)貨十多頭羊，早上才寄了幾單快遞到上海、杭州。”安徽省閑來(lái)小敘餐飲服務(wù)有限公司負(fù)責(zé)人曹黎在葉集區(qū)經(jīng)營(yíng)多家餐飲門(mén)店，1月12日，她告訴記者，每年春節(jié)前后，店里都要賣(mài)出去一兩千頭羊，其中不少是寄往外地。“大家生活水平提高了，對(duì)年貨的品質(zhì)要求自然也就高了，要好吃還要有特色。”對(duì)“土味”走俏年貨市場(chǎng)，曹黎深有感觸。她說(shuō)，寄到外地去的羊肉，一些是賣(mài)給了在外務(wù)工或定居的六安人，還有一些是來(lái)過(guò)葉集區(qū)的外地人特意訂購(gòu)的，“羊肉到處都有，但‘葉集羊肉’是皖西名菜，品質(zhì)有保障，大家就是沖著這一口特色美味下單的”。

除了購(gòu)買(mǎi)土貨，對(duì)安徽人來(lái)說(shuō)，每年這個(gè)時(shí)候，灌香腸、曬臘肉、炸肉圓子，自制美食也是迎接新年的必備儀式。美團(tuán)優(yōu)選數(shù)據(jù)顯示，從去年12月20日至今年1月5日，“臘肉掛鉤”銷(xiāo)量環(huán)比上月增長(zhǎng)150%，“灌香腸套裝”銷(xiāo)量環(huán)比增長(zhǎng)近25倍。銷(xiāo)量增長(zhǎng)最快的城市里，合肥、六安、宣城、淮南、蕪湖等城市位居前五。

春節(jié)走親訪友，不少人會(huì)帶上禮盒。近日，記者來(lái)到位于合肥高新區(qū)合肥軟件園二期的“徽動(dòng)消費(fèi) 年貨精選”年貨節(jié)線下會(huì)場(chǎng)，家電、茶葉、干貨、酒水等各式禮盒擺滿了貨架。

據(jù)了解，為激活消費(fèi)潛能、加快恢復(fù)市場(chǎng)消費(fèi)活力，由省商務(wù)廳指導(dǎo)，省網(wǎng)商協(xié)會(huì)主辦、火橙電商等承辦的“徽動(dòng)消費(fèi) 年貨精選”2023線上線下年貨節(jié)于1月3日正式啟動(dòng)，持續(xù)至1月16日。火橙電商負(fù)責(zé)人徐許說(shuō)：“初步測(cè)算，日均最高銷(xiāo)售額超過(guò)15萬(wàn)元，其中銷(xiāo)售最多的是年貨禮盒。我們會(huì)根據(jù)顧客需求，自由搭配禮盒內(nèi)產(chǎn)品，熱銷(xiāo)禮盒均價(jià)在300元左右。”

商之都紅府超市負(fù)責(zé)人陸梅香告訴記者，超市的年貨節(jié)活動(dòng)自去年12月29日啟動(dòng)，水果禮盒、堅(jiān)果禮盒、奶粉以及預(yù)制菜產(chǎn)品等迎來(lái)熱銷(xiāo)，“年關(guān)將近，從1月10日開(kāi)始，銷(xiāo)售額明顯增加”。

搭乘電商“快車(chē)”皖貨暢銷(xiāo)全國(guó)

在蕪湖市繁昌區(qū)的“憨豆熊”生產(chǎn)車(chē)間，篩果、脫皮、選果、清洗、浮水、烘干......經(jīng)過(guò)繁瑣的制作工序以及安全檢測(cè)，這些堅(jiān)果將銷(xiāo)往全國(guó)各地。

從過(guò)去的趕大集、辦年貨，到如今動(dòng)動(dòng)手指、送貨到家。搭乘電商“快車(chē)”，越來(lái)越多的安徽好貨在年貨市場(chǎng)中分得一杯羹。“在今年的拼多多年貨節(jié)上，我們的日銷(xiāo)量近20萬(wàn)單，較平時(shí)翻番。”“憨豆熊”是一家主打電商銷(xiāo)售的堅(jiān)果品牌，企業(yè)負(fù)責(zé)人周偉告訴記者，蕪湖地區(qū)炒貨業(yè)發(fā)達(dá)，競(jìng)爭(zhēng)很激烈，如果繼續(xù)以傳統(tǒng)線下銷(xiāo)售為主，回款賬期長(zhǎng)，品牌影響力有限，市場(chǎng)規(guī)模很難進(jìn)一步拓展，電商給了他這樣的初創(chuàng)企業(yè)發(fā)展的機(jī)遇。

2016年，周偉抱著試試看的心態(tài)，將目光瞄準(zhǔn)電商。沒(méi)想到，入駐拼多多第一年，線上營(yíng)業(yè)額就超過(guò)1000萬(wàn)元，之后每年更是翻倍遞增，銷(xiāo)售規(guī)模和品牌影響力也得到了很大提升。線上銷(xiāo)售的新速度讓周偉很吃驚。他說(shuō)：“過(guò)去，每年20%的銷(xiāo)售增幅就很不錯(cuò)了，而電商卻讓我們實(shí)現(xiàn)了10倍甚至20倍的增長(zhǎng)。”目前正值年底銷(xiāo)售旺季，周偉表示，目前發(fā)貨、供應(yīng)鏈以及客服體系都馬力全開(kāi)，保障年貨供應(yīng)。

同樣轉(zhuǎn)戰(zhàn)線上的還有安徽老字號(hào)品牌詹記。“作為傳統(tǒng)的糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)，雖然依然以線下門(mén)店銷(xiāo)售為主，但在2021年前后，也開(kāi)始正式向線上發(fā)力。”詹記品牌公關(guān)經(jīng)理傅凱麗說(shuō)，門(mén)店輻射范圍有限，外賣(mài)、網(wǎng)購(gòu)等線上銷(xiāo)售模式進(jìn)一步拓寬了銷(xiāo)售渠道，“圍繞年貨禮盒銷(xiāo)售，今年我們推出了5款禮盒，不僅在安徽本地?zé)徜N(xiāo)，還賣(mài)到了江蘇、浙江、廣東、北京等地。”美團(tuán)外賣(mài)數(shù)據(jù)顯示，截至1月13日，詹記本月的訂單量環(huán)比增長(zhǎng)了34%，相比去年增長(zhǎng)達(dá)97%。

符離集燒雞、潁州黃牛肉、臭鱖魚(yú)......記者瀏覽京東年貨節(jié)主頁(yè)看到，安徽多款特產(chǎn)借助電商暢銷(xiāo)全國(guó)，豐富了老百姓的春節(jié)餐桌。據(jù)了解，聚焦人民美好生活需要和年貨采購(gòu)需求，商務(wù)部已連續(xù)三年會(huì)同相關(guān)單位共同指導(dǎo)舉辦“2023全國(guó)網(wǎng)上年貨節(jié)”，今年年貨節(jié)將從2022年12月30日持續(xù)至2023年1月28日。我省2022年網(wǎng)上銷(xiāo)售額預(yù)計(jì)同比增長(zhǎng)9%。

抓住春節(jié)機(jī)遇 提振消費(fèi)市場(chǎng)

春節(jié)前后是周期性消費(fèi)高峰。面對(duì)中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議提出的“著力擴(kuò)大國(guó)內(nèi)需求”這一首要任務(wù)，記者留意到，今年全省各地都搶抓機(jī)遇，推出了多種多樣的促銷(xiāo)活動(dòng)，提振消費(fèi)信心。

1月9日至12日，明光市舉辦第二屆“農(nóng)貨節(jié)”，現(xiàn)場(chǎng)共設(shè)置展位50余個(gè)，以明光綠豆、明光艾草、芡實(shí)、三界小花生、自來(lái)橋粉絲等為代表的明光優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品盡皆匯聚于此。明光市商務(wù)局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“農(nóng)貨節(jié)”期間，參展農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)主體還針對(duì)特色產(chǎn)品實(shí)行價(jià)格優(yōu)惠，真正讓企業(yè)提升銷(xiāo)量，讓農(nóng)民增加收入，讓消費(fèi)者獲得實(shí)惠。

1月9日，第四屆天柱山年貨節(jié)暨“歡樂(lè)過(guò)大年”鄉(xiāng)村村晚活動(dòng)在潛山市天柱山鎮(zhèn)天寺村開(kāi)幕。看鄉(xiāng)村村晚、購(gòu)幸福年貨、品特色美食、賞田園美景，美麗鄉(xiāng)村散發(fā)著濃濃的年味。年貨節(jié)活動(dòng)持續(xù)到1月11日。“鄉(xiāng)村村晚+年貨節(jié)”已成為當(dāng)?shù)赜刑厣⒂杏绊憽⑹荜P(guān)注、聚人氣的鄉(xiāng)村旅游品牌。

舉辦年貨活動(dòng)，也進(jìn)一步提高了企業(yè)的發(fā)展信心。

“這次年貨節(jié)活動(dòng)，線上線下同步進(jìn)行，線上有500多款產(chǎn)品，但線下受場(chǎng)地限制，品種較少，活動(dòng)剛剛過(guò)半，準(zhǔn)備的50款禮盒就只剩三四款有庫(kù)存。” 徐許坦言，活動(dòng)籌備之初，大家對(duì)銷(xiāo)售額預(yù)期不高，一直到活動(dòng)開(kāi)始，才發(fā)現(xiàn)無(wú)論是企業(yè)團(tuán)購(gòu)還是零售，大家的購(gòu)買(mǎi)熱情都很高漲，預(yù)計(jì)總銷(xiāo)售額達(dá) 500 萬(wàn)元，明顯好于預(yù)期，這增強(qiáng)了協(xié)會(huì)成員企業(yè)新一年的發(fā)展信心。他表示，明年的年貨節(jié)將根據(jù)消費(fèi)者的購(gòu)物需求，進(jìn)行線下場(chǎng)地的升級(jí)裝修，籌劃更多的促銷(xiāo)活動(dòng)，今年的第二場(chǎng)促銷(xiāo)活動(dòng)也已進(jìn)入溝通和準(zhǔn)備階段，將在春節(jié)后開(kāi)始。

對(duì)于年貨暢銷(xiāo)，深耕商超零售領(lǐng)域多年的陸梅香顯得很冷靜。她告訴記者，春節(jié)是傳統(tǒng)的銷(xiāo)售旺季，如何抓住旺季是當(dāng)下要關(guān)心的事。“除了在超市內(nèi)售賣(mài)，最近我們正在舉辦進(jìn)社區(qū)進(jìn)機(jī)關(guān)活動(dòng)，把年貨送到百姓身邊去，拉動(dòng)銷(xiāo)售。隨著疫情防控政策優(yōu)化，新年可期，紅府超市將繼續(xù)在選品上多下功夫，把好商品品質(zhì)關(guān)，提升服務(wù)質(zhì)量。”陸梅香說(shuō)。

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