“村食堂是我的幸福依靠”-百事通

日前，記者走進(jìn)宿州市埇橋區(qū)支河鎮(zhèn)城孜村老年食堂，映入眼簾的是寬闊的院子、粉刷一新的墻體和干凈的地面。

支河鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長邱廣飛告訴記者，這原是城孜村老村部，一直處于閑置狀態(tài)。全市推進(jìn)“老年助餐”行動后，該鎮(zhèn)統(tǒng)籌資金先后投入14萬元，改造成目前的老年食堂。

食堂建成了，如何運(yùn)營維護(hù)成為重要問題。邱廣飛介紹，為充分激發(fā)食堂運(yùn)營活力，老年食堂由鎮(zhèn)統(tǒng)一招標(biāo)，采用社會化運(yùn)營模式進(jìn)行經(jīng)營管理。

【資料圖】

早上9點(diǎn)，食堂后廚就開始準(zhǔn)備午餐了。負(fù)責(zé)人李小娟一人身兼數(shù)職，既負(fù)責(zé)“白案”，又是掌勺大廚。“村里留守老人比較多，為了讓他們吃飽吃好，我們每天的菜單都不一樣。”李小娟一邊忙碌一邊說，食材也是當(dāng)天購買制作，保證新鮮。

“食堂交給市場主體經(jīng)營，鎮(zhèn)里會定期監(jiān)督、檢查，村里也有社工協(xié)助。”邱廣飛介紹，監(jiān)督由鎮(zhèn)政府專人負(fù)責(zé)，定期抽查環(huán)境衛(wèi)生、菜品質(zhì)量，確保食堂服務(wù)水準(zhǔn)。

臨近中午，老人陸陸續(xù)續(xù)來到食堂。門口的老年助餐機(jī)引起了記者的興趣，只見老人拿著就餐卡，完成人臉識別后，準(zhǔn)備就餐。

“這是埇橋區(qū)民政局推廣的新型助餐機(jī)，聯(lián)網(wǎng)后能夠在后臺統(tǒng)計(jì)老年人的數(shù)量，從而精準(zhǔn)發(fā)放補(bǔ)貼。有了助餐機(jī)，我們管理更方便，也提高了助餐服務(wù)的效率。”鎮(zhèn)民政所工作人員馬恒介紹。

“目前，我們對80-89歲老人每餐補(bǔ)助2元，對低保、優(yōu)撫對象、特扶對象每餐補(bǔ)助3元。我們計(jì)劃爭取為90歲以上老人免費(fèi)提供午餐。”邱廣飛表示。

說話間，最后一道菜制作完成了。李小娟和村里社工一起將飯菜打好，并端到老人們面前。

“自從建好這個食堂，兒子給我辦了卡，中午我基本上都在這吃飯。一頓飯6塊錢，我吃得飽飽的。孩子們都忙，不在家，村里的食堂就是我的幸福依靠。”城孜村村民李會明臉上洋溢著笑意。

記者 王碩

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