江小白直播間搬進(jìn)釀造車(chē)間，切實(shí)展現(xiàn)第三代酒體品質(zhì)魅力

不久前的雙11期間，江小白的創(chuàng)始人陶石泉先生在短視頻平臺(tái)做了一場(chǎng)“特殊”的直播，之所以說(shuō)這場(chǎng)直播與眾不同，不單單是因?yàn)楦哌_(dá)兩萬(wàn)平米的“直播間”，還在于直播間的“煙霧”效果。通過(guò)這場(chǎng)直播，大量的網(wǎng)友們真切地了解到了近期備受白酒業(yè)界關(guān)注的江小白第三代酒體背后的秘密。

這場(chǎng)直播在江小白的釀酒車(chē)間進(jìn)行，從鏡頭中可以看到工人們忙碌的身影，云霧繚繞的場(chǎng)景讓人似乎可以從中嗅到濃濃的酒香味。直播的開(kāi)始，陶石泉對(duì)位于長(zhǎng)江邊上的江記酒莊進(jìn)行了介紹，讓大家更好地了解到了重慶白沙鎮(zhèn)的釀酒歷史，對(duì)產(chǎn)品有了進(jìn)一步的認(rèn)知。據(jù)了解，白沙鎮(zhèn)西靠瀘州、南接貴州習(xí)水，得天獨(dú)厚的地理環(huán)境成就了這里白酒的獨(dú)特風(fēng)格。

怎樣將如此優(yōu)越的釀酒環(huán)境的價(jià)值更好地發(fā)揮出來(lái)，是江小白近十年來(lái)一直在思索的一個(gè)課題，該品牌在酒廠的升級(jí)改造上投入了大量的財(cái)力和物力，種高粱、擴(kuò)酒廠、存老酒多措并舉，原酒年產(chǎn)能已經(jīng)達(dá)到了6萬(wàn)噸，老酒也存了近6萬(wàn)噸。在釀造技術(shù)上，江小白不斷進(jìn)行更新迭代，從之前的川法小曲清香型白酒到后來(lái)的單純釀造法，再到2020年江小白獨(dú)創(chuàng)的第三代釀造技藝“本味釀造法”，品牌的成長(zhǎng)過(guò)程就是釀造技術(shù)的升級(jí)過(guò)程。

近期飽受關(guān)注的第三代酒體以本味釀造法和老酒儲(chǔ)備作為基礎(chǔ)，這種酒體的香氣更為協(xié)調(diào)舒適，入口甘甜綿柔，據(jù)品酒專(zhuān)家介紹說(shuō)，酒體中有明顯的松子香和奶油香。在餐酒搭配方面這種酒體具有不奪菜味、酒味菜味相得益彰等優(yōu)勢(shì)。江小白的“金蓋”產(chǎn)品采用的就是第三代酒體，直播過(guò)程中，“金蓋”產(chǎn)品的熱銷(xiāo)氣氛出乎了陶總的意料，在網(wǎng)友的一再要求下，直播間不得不多次增加庫(kù)存。

這場(chǎng)直播的高人氣，無(wú)疑表明了消費(fèi)者對(duì)江小白第三代酒體的高度認(rèn)可。江小白第三代酒體正在成為新產(chǎn)品馳騁市場(chǎng)的重要支撐，這場(chǎng)別開(kāi)生面的直播，也將為江小白“金蓋”等產(chǎn)品的熱銷(xiāo)打下基礎(chǔ)。

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