火腿腸界亂象叢生，火腿腸到底是用什么做的？ ——洛陽春都用良心做腸

3月15日是國際消費者權益日。這個日子由國際消費者聯盟組織于1983年，目的是宣傳保護消費者權益，使消費者權益在世界范圍內得到重視，促進各國和地區消費者組織之間的合作與交往，在國際范圍內更好地保護消費者權益。

每年的3.15貌似都能看到一些企業被曝光，產品質量問題、食品安全問題，層出不窮。今年也不例外，比如沖上微博熱搜的“老壇酸菜包里的酸菜竟是土坑酸菜”，工人們有的穿著拖鞋，有的光著腳，踩在酸菜上，有的甚至一邊抽煙一邊干活，抽完的煙頭直接扔到酸菜上，看了令人作嘔。而這些酸菜還供應給方便面廠家;還有大家熟悉的雙匯火腿腸，也被爆出問題。雙匯身產車間工作服發黑發臭、豬排落地直接裝袋入庫等問題......

火腿腸、方便面，是我們生活中非常常見的方便食品。深受年輕人和小孩子的喜歡。特別是火腿腸，無論是直接吃，還是炒菜、炸都是非常不錯的。街邊燒烤攤上，火腿腸也非常常見，把火腿腸切花刀，烤后像一根根會笑的腸。現在的火腿腸口味越來越豐富，出了有原味的肉腸，還有玉米腸、香菇腸、脆骨腸......他們到底是怎樣做成的呢?火腿腸到底是否還能放心吃呢?

火腿腸屬于一種肉類加工視頻，加工廠將原料肉切成小塊，放入絞肉機中絞碎，再把肉放入攪拌機中打成肉糊糊，再加入食用油、適量淀粉以及各類調料，然后開始加水攪拌，直至攪拌成肉泥。然后將肉泥灌入腸皮中。灌好的腸被掛進機器內進行高溫殺菌工作，緊接著開始降溫。最后給火腿腸進行外包裝處理，就得到了成品火腿腸。

由此可見，正常的火腿腸生產流程還是能夠確保干凈和衛生的。特別是春都火腿腸，前段時間去參觀了春都集團，進入生產車間都是要進行消殺工作的，流水線干凈整潔，工作人員認真工作的場景讓人記憶猶新。負責人講道：春都在生產中大量使用智能化生產設備，使生產組織科學化。生產流程智能化。生產管理信息化，極大提高了企業的只能化水平，同時緊緊圍繞“兩化”融合和“六化”建設目標，推動企業不斷向更高的目標發展。

洛陽春都經歷潮起潮落，新春都人以“為消費者提供安全健康營養美味的放心食品”為使命，牢固樹立“品質第一、安全至上、用心做事”的核心價值觀，春都視頻再次以優質的品質，一流的服務在廣大消費者中贏得口碑。2020年開始，集團更是提出了“健康春都、品質春都、文化春都、生態春都”的發展理念，為春都集團的發展指明了方向。

春都集團用良心做腸，不僅保障火腿腸的口感，更加注重消費者的健康。相信陪伴我們長大的春都火腿腸，在不久的將來，能夠再次舞動全球!

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎!此文僅供參考，不作買賣依據。

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