2022年6月27日，廣州酒家集團(tuán)利口福食品有限公司的兩款月餅（蛋黃蓮蓉月餅、五仁月餅）正式獲得全球綠色聯(lián)盟（北京）食品安全認(rèn)證中心頒發(fā)的低GI食品認(rèn)證證書。據(jù)悉，這應(yīng)該是國內(nèi)月餅行業(yè)首款獲得認(rèn)證的低GI月餅。
全球綠色聯(lián)盟(北京)食品安全認(rèn)證中心是國家市場監(jiān)督管理總局批準(zhǔn)的第三方獨(dú)立認(rèn)證機(jī)構(gòu)，也是國內(nèi)領(lǐng)先的專注于食品領(lǐng)域創(chuàng)新型認(rèn)證的專業(yè)機(jī)構(gòu)。對(duì)外簡稱“GGU”或“GGU認(rèn)證”。
廣州酒家集團(tuán)利口福食品有限公司成立于1998年，是廣州酒家集團(tuán)（股票代碼：603043）旗下的大型現(xiàn)代化食品生產(chǎn)企業(yè)，已經(jīng)成為國家食品重點(diǎn)企業(yè)，是多項(xiàng)國家技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的制定者和參與者，公司拳頭產(chǎn)品月餅產(chǎn)銷量連續(xù)9年居全國同行業(yè)之首。產(chǎn)品暢銷海內(nèi)外。獲得“中國月餅第一家”“中國月餅十強(qiáng)企業(yè)”“中國月餅行業(yè)十大品牌”“中國烘焙行業(yè)十大品牌”“最美綠色食品企業(yè)”等榮譽(yù)稱號(hào)。
通過GGU認(rèn)證的廣州酒家低GI月餅餡料飽滿，口感柔軟、細(xì)膩。通過采用新型原料及合理配比實(shí)現(xiàn)低GI月餅的開發(fā)：蛋黃蓮蓉月餅、五仁月餅。低GI食品（GI小于55）有助于穩(wěn)定血糖。本產(chǎn)品的開發(fā)保留了受廣大消費(fèi)者喜愛的廣式月餅風(fēng)味，又緊隨行業(yè)發(fā)展趨勢，符合消費(fèi)者追求健康的目標(biāo)，且適合糖尿病和血糖異常人群一定量的食用。目前國內(nèi)市場鮮少有類似的產(chǎn)品，因此該產(chǎn)品的推出，為消費(fèi)者，尤其是特殊人群提供了多樣化的選擇，具有特別的現(xiàn)實(shí)意義和廣闊的市場前景。
根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定，只有通過“低GI食品認(rèn)證”的產(chǎn)品，才可以在包裝、標(biāo)簽、廣告、宣傳、說明書等使用“低GI食品認(rèn)證標(biāo)志”，以證明該食品通過了“低GI食品認(rèn)證”。
低GI食品認(rèn)證標(biāo)志
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