外賣是否安全？亳州監管部門帶你探店-環球微速訊

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執法人員檢查提供外賣配送服務的餐飲企業。 執法人員查看飲品店“食安封簽”使用情況。

隨著網絡化的普及，很多人在用餐時都會選擇點外賣，覺得方便又快捷。然而外賣食品是否安全衛生？運送途中是否會遇到二次污染？針對外賣餐飲的食品衛生安全問題，2月27日，亳州市市場監管局對轄區內點餐量較高的外賣企業進行了突擊檢查。

當日，執法人員首先來到位于市區金橋大廈的一家老鄉雞連鎖店，執法人員看到一名外賣小哥正在取餐，但食品包裝袋上沒有粘貼“食安封簽”。對于這種情況，執法人員要求店鋪負責人立即整改。

隨后，執法人員對店鋪后廚進行了檢查，檢查中發現后廚衛生狀況較好，食品做到了分類存放，餐飲具按規定清洗消毒，留樣柜使用規范。

在對附近一家飲品店進行檢查時，執法人員發現該店鋪同樣存在“食安封簽”使用不規范的情況。執法人員要求其盡快改正。

通過當日檢查發現，大部分餐飲外賣單位衛生狀況良好，能夠按照食品安全監管的要求開展經營活動。同時，對檢查過程中發現的問題，執法人員現場下達責令整改通知書，督促餐飲企業按時整改落實。

市市場監管局餐飲科工作人員牛犇介紹，為了讓消費者吃得放心，市場監管部門會對所有入網餐飲服務提供者實行全覆蓋監督檢查，督促外賣餐飲制作者嚴把原料采購、健康培訓、環境設施、消毒保潔、加工制作等“五關”。牢牢守住食品安全底線，讓群眾吃得放心。

記者 李錦文文/圖

關鍵詞： 執法人員 市場監管 經營活動