春季是各類傳染性疾病高發期，和縣教育局扎實抓好學校食品安全工作，全力保障廣大師生飲食安全和身體健康。
縣教育局聯合相關部門開展學校食品安全專項檢查
該縣教育局落實食品安全工作制度，明確校(園)長是食品安全第一責任人，并層層簽訂食品安全責任書，將食品安全工作納入學校日常管理。目前，87所中小學校幼兒園實行校負責人“陪餐制”，所有食堂“明廚亮灶”均達標。
和縣教育局開齊開足中小學食品安全知識課程，通過宣傳標語、黑板報、班會、征文等加強食品安全宣傳，積極開展食品安全進校園活動，培養學生自我健康意識。定期開展學校食堂從業人員操作技能、衛生知識培訓，宣傳相關食品安全法律法規，切實加強從業人員的安全意識與責任意識。
該縣教育局健全疫情防控期間食品安全應急預案，加強學校食堂從業人員健康檢查和每日晨檢，落實穿戴工服、發帽、口罩、手套等防護設施，對學校食堂從業人員開展核酸檢測426人次。定期對食品加工區的設施設備、工用具、餐飲具等進行全面徹底的清洗消毒。聯合相關部門開展學校食品安全專項檢查，聚焦學校食堂采購、貯存、加工、配送、供餐、留樣等關鍵環節，發現問題責令限期整改，確保師生舌尖上的安全。
通訊員 尤春
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