偶爾廚房飯菜不好吃的時候，我就會纏著我男朋友，帶我出去吃頓好吃的，所謂的好吃的就是，要個魚香肉絲，要碗米飯，有一次我們去的時候，我跟我男朋友說，我不想吃吃魚香肉絲了，我想吃糖醋里脊，他說好吧，容許你奢侈一次，其實糖醋里脊要比魚香肉絲貴的，我終于吃到了，因為以前感覺太貴了，舍不得，今天終于奢侈一把了，那么皮膚過敏能吃里脊嗎 ？

隨著以后工資的調整，掙得比以前多了，所以偶爾我自己就會偷偷跑去吃一頓糖醋里脊，有時候同事過生日，或者聚餐的時候，我就會點糖醋里脊，那么是不是所有的人都能吃呢？那么皮膚過敏能吃里脊嗎 ？

【資料圖】

糖醋里脊

原料：

里脊、雞蛋、面粉、油、白糖。

做法：

1.豬里脊切片，用適量的鹽、料酒、黑胡椒粉和味精抓勻并腌制5分鐘;

2.用面粉和雞蛋加點水打成均勻的面糊;

3.油鍋加熱，60度左右下入掛糊的里脊炸至定型后撈出;

4.待油燒熱后再次下入里脊轉中火炸至金黃色撈出控油;

5.鍋內留少許油，加兩勺白糖炒至糖融化，再加入一勺陳醋轉小火繼續熬制，待鍋內氣泡迅速膨脹，澆入炸好的里脊上面即可。

椒鹽里脊

材料：

里脊肉250克、雞蛋2個、淀粉、料酒、姜片10克、蔥段10克、鹽適量、油、椒鹽適量。

做法：1、將里脊肉切成1厘米左右的厚片。

2.在每片肉片的兩面用刀輕切十字花刀

3.再將肉片切成1厘米左右的條。

4.將切好的里脊肉放入碗中，放入料酒、姜、蔥和適量鹽抓勻腌制10分鐘。

5.將雞蛋、淀粉和油以及少量鹽調成稠度合適的雞蛋糊。將腌制好的里脊肉放入雞蛋糊中拌勻。

6.鍋中放入足夠多的油，燒至6成熱時，將里脊肉逐條放入油中，炸成淡黃色時撈出瀝干油。

7.炸完所有里脊肉以后，將鍋中的油燒至7成熱，再將所有的里脊條再次放入油鍋中，炸到金黃色撈起，用廚房紙吸干油分。

8.將炸好的里脊裝盤，撒上椒鹽或者用小盤裝適量椒鹽蘸食。

通過以上的了解，我們知道了里脊的兩種做法，希望愛吃的人們趕快行動起來吧！做給我們最愛的家人吃，也是一種很幸福的事情，不是嗎？那么皮膚過敏能吃里脊嗎 ？希望人們能正確的了解，健康的食用里脊。